Scaloppine al limone

Scaloppine al limone
Per cena vi consiglio un piatto leggero, veloce ed economico: le scaloppine al limone. Bastano davvero pochi ingredienti per creare un piatto buono, fresco e leggero, nonché di eleganza e che piace veramente a tutti! In soli 10 minuti avrete pronta la vostra cena, cosa volete di più? Trovo che... Continua »
febbraio 23, 2016 / 0
Maiale alla birra

Maiale alla birra

Oggi vi propongo un secondo piatto a base di carne ottimo per una cena semplice e leggera dopo una stancante giornata di lavoro, oppure per una cena un po’ più impegnativa in cui avete invitato... Continua »
Crema di patate per crostini

Crema di patate per crostini

Adoro i crostini. Li mangio con qualsiasi salsa sopra: dal semplice sale e olio, a quelli più golosi. La crema di patate per crostini la trovo particolarmente adatta per rendere un semplice crostino in un... Continua »
Crema di patate e porri

Crema di patate e porri

La crema di patate e porri è un primo piatto adatto al periodo freddo dell’anno. E’ una ricetta semplice, ma che richiede un po’ di tempo nella preparazione. Vi assicuro, però, che il risultato vi... Continua »
Uova alla diavola

Uova alla diavola

Le uova alla diavola sono delle uova golosissime. Provate questa ricetta per servire questo cibo così comune in un modo goloso e diverso dal solito. E’ un piatto completo, vegetariano ed economico. Potete servirlo come... Continua »
Patate alle noci in tegame

Patate alle noci in tegame

Le patate alle noci sono un contorno semplice. Sono una valida alternativa alle classiche patate arrosto e potete servirlo con un piatto di carne o di pesce: si adatta a tutto ed è gustoso con... Continua »
Bresaola con stracchino

Bresaola con stracchino

La bresaola è un salume ormai molto diffuso nelle nostre tavole. Il classico modo in cui viene servita è con rucola, pomodorini, aceto balsamico e grana. Oggi ve la propongo sotto forma di involtini. Gli... Continua »
Stracchino prezzemolato

Stracchino prezzemolato

Lo stracchino prezzemolato è una crema semplicissima che si realizza in poco tempo. La trovo ottima per creare dei gustosi cannelloni di insaccati, da spalmare sopra una fetta di pane abbrustolito per un aperitivo o... Continua »
Pasta con salsa di agrumi e prezzemolo

Pasta con salsa di agrumi e prezzemolo

La pasta con salsa di agrumi e prezzemolo è un primo piatto semplice ma dal gusto particolare. L’arancia e il limone si fondono perfettamente col gusto del prezzemolo e donano alla vostra classica pasta un... Continua »
Pasta con salsa bizzarra

Pasta con salsa bizzarra

La pasta con salsa bizzarra è un primo piatto ricco di gusto. Perché si chiama salsa bizzarra? Be’… Contiene degli ingredienti comuni ma che mai avrei pensato di accostare. Il sugo è a base di... Continua »
Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

La zuppa di zucca è un piatto caldo tipicamente autunnale. Il sapore dolciastro della zucca viene risaltato dall’utilizzo di erbe aromatiche quali alloro, timo, maggiorana e prezzemolo. E’ un ottimo e sostanzioso primo piatto da... Continua »
Risotto alle olive

Risotto alle olive

Il risotto alle olive è un primo piatto semplice e veloce. Ha un sapore molto forte dovuto alle olive verdi e nere, ma nel compenso non è male. Sarà che io le olive le adoro!... Continua »
Nasello in salsa

Nasello in salsa

Un piatto semplice e sfizioso che si fa in 15 minuti è il nasello in salsa. Il nasello in salsa è un secondo piatto ideale in tutti i mesi dell’anno: in estate quando non si... Continua »
Spaghetti alle noci

Spaghetti alle noci

Oggi vi propongo un piatto semplice ma veramente raffinato, dal gusto delicato e che non richiede l’uso di mille padelle. Quello che vi occorre sono delle noci, un frullatore e una pentola capiente per lessare... Continua »
Penne vodka e salmone

Penne vodka e salmone

Le penne vodka e salmone, in un boccone, vi faranno catapultare negli anni 80: questo piatto, infatti, andava particolarmente di moda in quel periodo, e lo servivano nei migliori ristoranti. Ovviamente non costava poco! Oggi... Continua »
Tortiglioni al prezzemolo

Tortiglioni al prezzemolo

Se cercate un piatto di pasta semplice, non impegnativo, ideale per tutti i giorni, allora i tortiglioni al prezzemolo fanno al caso vostro. Siete capitati nel posto giusto! Giusto ieri ho provato questo piatto di... Continua »