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Piadina con l’olio, ricetta senza strutto : Come già detto in passato ho la figlia grande che ha deciso di diventare vegetariana, quindi quando ...posted on 22/02/2012
Ciambellone soffice, ricetta dolce : Il ciambellone soffice è un dolce davvero buonissimo, adatto ad una prima colazione sostanziosa e sa...posted on 08/04/2013
Trancio di salmone saporito, ricetta veloce : Il trancio di salmone saporito è una ricetta velocissima da realizzare, spesso quando ho voglia di ...posted on 19/01/2013
Filetti di pesce persico con patate, pomodorini e olive nere, ricetta al forno : Ogni tanto bisogna mangiare il pesce, no? Lo so che il persico non è pesce di mare (che io preferisc...posted on 30/05/2012
Hamburger fatti in casa :
Un modo per mangiare carne senza spendere un occhio della testa?
farsi gli hamburger o sviz...posted on 19/11/2008
Archivi tag: piatto unico
Piadina sfogliata al ripieno rustico
Ecco un’altra farcitura che si adatta bene sia ad un panino che a una piadina, anche con una focaccia la vedrei bene in verità! Dai, lo so che non sono piatti prettamente light, però per rimpinguare il ricettario I love … Continua a leggere
Caprese in panino integrale
Questo è un trucco per farsi piacere la dieta…o per lo meno lo è per me! Quando mio marito non torna dal lavoro pranzo molto velocemente, spesso davanti al pc mentre sto sul forum di Giallo Zafferano, e quindi per … Continua a leggere
Gnocchi speck, funghi e caciocavallo
Un altro graditissimo ricordo del passato raduno GZ è il caciocavallo che mi ha lasciato Giovanna alias Giovanna sul forum. Mamma mia che bontà!!!! l’altro giorno ho pensato di usarlo per accompagnare degli gnocchi….la pensata è stata proprio giusta! Ne … Continua a leggere
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Contrassegnato gnocchi, piatto unico, Primi piatti
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Tortellini alla boscaiola
Nei primi anni ottanta, quando ancora nelle mie zone i piatti della festa erano le tagliatelle, le lasagne o i cappelletti in brodo, prese piede un piatto che a quel tempo era stranissimo: I tortellini asciutti. E fin qui ci stava, … Continua a leggere
Pubblicato in Piatti unici, Primi piatti
Contrassegnato pasta ripiena, piatto unico, pranzo, Primi piatti, ricordi, ristorante
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La piadina romagnola….forse!
Forse perchè non è la ricetta originale, dato che io ho sempre saputo ci andasse il bicarbonato. Questa è una ricetta che ho trovato nel libro LE 154 MIGLIORI RICETTE DI PIZZE, FOCACCE E PIADINE di Josine Negroni. Comunque, questa … Continua a leggere
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Contrassegnato bambini, cucina regionale, merenda, pane, piatto unico
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Pizzette per la merenda dei bambini
La scorsa settimana abbiamo avuto come ospite un amichetto di mia figlia Camilla. Non avevo voglia di offrire per merenda delle cose confezionate, così al mattino ho impastato della pasta per pizza, quella trovata sul sito Giallo Zafferano. Questo impasto … Continua a leggere
Pubblicato in macchina del pane, pane
Contrassegnato bambini, buffet, macchina del pane, pane, piatto unico
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Le lasagne di Camilla
Oggi, approfittando del periodo festivo, e quindi niente scuola materna, la mia piccola cuoca Camilla si è dilettata a preparare le lasagne per tutta la famiglia. In teoria doveva essere la mia aiutante, in pratica io ho fatto solo le cose … Continua a leggere
Amatriciana di mare
Questa è una ricetta che ho trovato sul forum di Giallo Zafferano ed è stata postata da Elio47 mio amico anche su Facebook! oggi mi è tornata proprio utile, dato che ho passato la mattinata a perder tempo dietro alla … Continua a leggere
Pasta Mari & Monti
La pasta mari & monti è un primo piatto dal sapore rustico, che unisce la delicatezza del mare al sapore inconfondibile dei legumi. In questo caso lenticchie e gamberetti. E’ un piatto gustoso e piace anche ai bambini, adattissimo alle … Continua a leggere
Penne lisce al prosciutto cotto e mozzarella
Questo è un primo piatto veloce e con pochi ingredienti. Pochi ma buoni! Spesso le penne lisce al prosciutto cotto e mozzarella mi hanno risolto un pranzo, anche con ospiti. E’ una buona idea anche preparare questo piatto in due tempi, … Continua a leggere
Polenta con funghi misti e pasta di salame
Dato che ho voglia di dare una sistemata al mio blogghino, perchè quello che ho trasportato da blogspot è formattato abbastanza male (ma non per colpa di qualcuno, solo per colpa mia, perchè mi piaceva scrivere con vari caratteri e … Continua a leggere
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Contrassegnato funghi, inverno, piatto unico, polenta, pranzo, raccolte
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Melanzane alla mozzarella
Con questa ricetta partecipo alla raccolta ideata da Stefania, del blog Buoni e Veloci. Ha chiesto di proporle ricette in cui sia contenuto del formaggio come ingrediente necessario. A me il formaggio piace di più mangiarlo a se e non … Continua a leggere
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Contrassegnato cena, forno, light, melanzane, mozzarella, piatto unico
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