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crostoni con uova e sottilette, ricetta semplice

crostoni con uova e sottilette, ricetta semplice

Finite le ferie inizia la dieta…e che dieta! Dieta familiare, quindi si fa per forza sennò fai un dispetto a chi ha fiducia in te. Siamo già a metà della seconda settimana e devo dire che stiamo avendo ottimi risultati! … Continua a leggere

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cheeseburger casalingo, ricetta economica

cheeseburger casalingo, ricetta economica

E lo so…la crisi fa schifo e bisogna stare molto attenti a come si spendono i nostri soldi. Ormai anche andare a mangiare una pizza o passare una serata al fast food è diventato oggetto di riunione familiare con tanto … Continua a leggere

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la bruschetta, ricetta con l'olio nuovo

la bruschetta, ricetta con l’olio nuovo

La bruschetta: ricetta con l’olio nuovo Novembre tempo di raccolta di olive, tempo di olio e di frantoi al lavoro notte e giorno. Quest’anno anche a casa mia si è prodotto l’olio di oliva, per la prima volta. Anche la … Continua a leggere

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Pane all’aglio

Pane all’aglio

Questo pane è una vera sfizioseria! L’ho provato quasi per sbaglio, aggiungendo all’impasto dell’aglio disidratato in polvere….insomma il risultato è stato da leccarsi i baffi! Dopo un paio di giorni (se avanza ma ne dubito) è buonissimo per fare dei … Continua a leggere

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La piadina romagnola….forse!

La piadina romagnola….forse!

Forse perchè non è la ricetta originale, dato che io ho sempre saputo ci andasse il bicarbonato. Questa è una ricetta che ho trovato nel libro LE 154 MIGLIORI RICETTE DI PIZZE, FOCACCE E PIADINE di Josine Negroni. Comunque, questa … Continua a leggere

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Pizzette per la merenda dei bambini

Pizzette per la merenda dei bambini

La scorsa settimana abbiamo avuto come ospite un amichetto di mia figlia Camilla. Non avevo voglia di offrire per merenda delle cose confezionate, così al mattino ho impastato della pasta per pizza, quella trovata sul sito Giallo Zafferano. Questo impasto … Continua a leggere

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Pane super rapido con la Macchina del pane Moulinex

Pane super rapido con la Macchina del pane Moulinex

Ogni tanto mi capita, se magari sono impegnata al pc, oppure mi addormento sul divano dopo pranzo, di dimenticare di avviare la Macchina del pane in tempo per la cena. Questa ricetta che ho trovato nel ricettario in dotazione alla mia … Continua a leggere

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Pane con le patate

Pane con le patate

E finalmente dopo tanto pensare, anche io ho fatto il pane con le patate! La ricetta l’ho presa da un vecchio e logoro opuscolo risalente a tanti anni fa…io ho modernizzato il procedimento, facendo l’impasto nella macchina del pane, ed ho fatto … Continua a leggere

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Pane francese

Pane francese

Sinceramente non so se sia vero o meno che questo pane sia francese….la ricetta è nel ricettario della macchina del pane della Moulinex, è un pane morbido ma con la crosta croccante. Viene bene sia potando a termine la cottura … Continua a leggere

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Pane con farina di ceci

Pane con farina di ceci

Dai e dai la farina di ceci è arrivata sugli scaffali dei negozi pure quest’anno! Mi spiace solo che non sono riuscita a trovarla in tempo per il compleanno di mia figlia, perchè avrei voluto preparare la farinata……ma è andata … Continua a leggere

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Il nostro pane quotidiano (mdp)

Il nostro pane quotidiano (mdp)

Da quando ho la macchina del pane (benedico ogni giorno il suo inventore), il pane fresco non manca mai in casa nostra. A causa della dieta dal 2007 a questa parte, ci siamo abituati a mangiare pane integrale, ed ormai, … Continua a leggere

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Pan fibre

Questo è un pane molto buono e sano che faccio almeno una volta alla settimana, con la mia amatissima Macchina del pane. Prendo al super mercato la miscela di farina per pane nero, quella con miscelati la farina di segale, … Continua a leggere

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