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Focaccia rapida, ricetta salata senza impasto

Focaccia rapida, ricetta salata senza impasto

Domenica scorsa, mentre stavo preparando il pranzo, che per fortuna almeno per quel giorno non è dietetico, mi è venuta un’improvvisa voglia di focaccia! Eh lo so…le mie voglie sono spesso insane e ricche di calorie! Ma tant’è! mancava circa … Continua a leggere

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Ciambellone soffice, ricetta dolce

Ciambellone soffice, ricetta dolce

Il ciambellone soffice è un dolce davvero buonissimo, adatto ad una prima colazione sostanziosa e sana. L’uso dell’olio extravergine di oliva nell’impasto di questa ricetta,  lo farà rimanere morbido e fragrante per vari giorni. Inzuppato nel latte e caffè è … Continua a leggere

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Pomodori gratinati al forno, ricetta contorno

Pomodori gratinati al forno, ricetta contorno

Ecco il contorno che a casa mia mette d’accordo grandi e piccini: i pomodori gratinati al forno. pochi semplici ed economici ingredienti (se fatti quando i pomodori sono di stagione ovviamente) per una ricetta che riesce sempre bene, anche ai … Continua a leggere

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cipolle fritte, ricetta veloce

cipolle fritte, ricetta veloce

Ecco una ricetta per un contorno gustoso e veloce: le cipolle fritte! Come tutti i fritti meglio non esagerare, ma una volta ogni tanto male non fa! Se approfittate dell’olio di frittura delle patatine o di altra verdura lasciatele per ultime … Continua a leggere

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Piadina con l'olio, ricetta senza strutto

Piadina con l’olio, ricetta senza strutto

Come già detto in passato ho la figlia grande che ha deciso di diventare vegetariana, quindi quando si è accorta che anche nella piadina era presente un grasso animale ha deciso di non consumare più la piadina anche se era … Continua a leggere

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la bruschetta, ricetta con l'olio nuovo

la bruschetta, ricetta con l’olio nuovo

La bruschetta: ricetta con l’olio nuovo Novembre tempo di raccolta di olive, tempo di olio e di frantoi al lavoro notte e giorno. Quest’anno anche a casa mia si è prodotto l’olio di oliva, per la prima volta. Anche la … Continua a leggere

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