Scaloppine al limone

Scaloppine al limone
Per cena vi consiglio un piatto leggero, veloce ed economico: le scaloppine al limone. Bastano davvero pochi ingredienti per creare un piatto buono, fresco e leggero, nonché di eleganza e che piace veramente a tutti! In soli 10 minuti avrete pronta la vostra cena, cosa volete di più? Trovo che... Continua »
febbraio 23, 2016 / 0
Maionese, ricetta semplice

Maionese, ricetta semplice

La maionese è una ricetta base che non può assolutamente mancare nel nostro ricettario! Ho sempre avuto il terrore di questa salsa perché sentivo dire che è difficilissima da fare. Ho trovato questa ricetta in... Continua »
Salmone, robiola e sesamo

Salmone, robiola e sesamo

Un antipasto semplice ma che in tavola fa la sua figura: il salmone, robiola e sesamo. Non fatevi spaventare dalla sua composizione, è semplicissimo da realizzare… Potete farlo anche ad occhi chiusi! Una ricetta ottima... Continua »
Glassa di albumi

Glassa di albumi

La glassa di albumi è una ricetta base che non può assolutamente mancare nel ricettario di una food blogger. Veloce e semplice da realizzare, richiede solo tre ingredienti ed è ottima per decorare torte, ciambelle,... Continua »
Pasta con salsa di agrumi e prezzemolo

Pasta con salsa di agrumi e prezzemolo

La pasta con salsa di agrumi e prezzemolo è un primo piatto semplice ma dal gusto particolare. L’arancia e il limone si fondono perfettamente col gusto del prezzemolo e donano alla vostra classica pasta un... Continua »
Uova alla persiana

Uova alla persiana

Se vi siete stancati di mangiare le solite uova, allora ho la soluzione per voi: le uova alla persiana. Si fanno in pochi minuti, sono scenografici, buoni e raffinati. La spesa è veramente minima. Le... Continua »
Spaghetti con crema di limone

Spaghetti con crema di limone

Se volete servire a tavola un piatto veloce, semplice, leggero ma elegante, allora gli spaghetti con crema di limone fanno al caso vostro. In soli 20 minuti avete un primo piatto light e nutriente, per... Continua »
Farfalle alle mele

Farfalle alle mele

Le farfalle alle mele sono un primo piatto vegetariano davvero delicato. Le mele assorbono tutto il sapore delle spezie che si utilizzano, ma conservano quella nota di dolcezza che le caratterizza. Ho scovato questa ricetta... Continua »
Carciofi all’Inglese

Carciofi all’Inglese

I carciofi all’inglese (non lo so se veramente vengono dall’Inghilterra, ma nel ricettario in cui li ho letti si chiamavano proprio così) sono un secondo piatto leggero o un contorno saporito, a voi la scelta... Continua »
Crostatine al limone

Crostatine al limone

Cercate un dolce fresco, gustoso, veloce, anche da portare in ufficio per merenda? Vi suggerisco queste crostatine mono porzione, sentirete che bontà, al primo morso anche una giornata fredda e uggiosa acquisterà un altro significato.... Continua »
Patate al limone

Patate al limone

Se siete in cerca di un contorno un po’ particolare, le patate al limone fanno per voi. Inizialmente avevo dei dubbi, ma dopo averle provate mi sono letteralmente innamorata. Il limone rende tutto più buono,... Continua »
Lemon bars – barrette al limone-

Lemon bars – barrette al limone-

Le barrette al limone o Lemon bars, sono dei dolcetti tipici della pasticceria americana che però si sposano benissimo anche con i palati del Bel Paese. Il gusto asprigno della crema di limone fa un... Continua »
Mele sulla torta

Mele sulla torta

Questa torta di mele è buonissima! E non perchè l’ho fatta io ma, a parer mio, questa è la ricetta che dà la resa che ti aspetti da una torta di mele. Spesso a me... Continua »
Mac salad, insalata di pollo e mele

Mac salad, insalata di pollo e mele

Il nome Mac salad l’ho inventato io per giocare sulla presenza della mela e sul fatto che questo pranzetto light me lo sono gustata mentre lavoravo sul Mac invece di farmi la mia bella pausa... Continua »
Crema al limone e yogurt

Crema al limone e yogurt

La crema al limone è un dolce al cucchiaio molto fresco, ricco e facile da fare, adatto tutto l’anno, fa però la sua porca figura nelle tavole primaverili. Questa ricetta prevede dei tempi di riposo... Continua »