Tortiglioni formaggiosi al forno

Tortiglioni formaggiosi al forno
I toritglioni formaggiosi al forno sono nati come ricetta del riciclo: avevo preparato i tortiglioni al formaggio (l’articolo lo potete leggere qui), però ne erano avanzati un po’. Ho deciso di gratinarli al forno e la ricetta ci è piaciuta così tanto da rifarla domenica. Sono golosissimi e li trovo... Continua »
dicembre 15, 2015 / 0
Pasta ai formaggi

Pasta ai formaggi

Succede spesso che i formaggi mi vanno a male. Aprendo il frigo ho visto gli avanzi della ricotta, del gorgonzola, della Philadelphia e dell’Emmental: ho deciso, allora, ti fare una deliziosa salsa ai formaggi, con... Continua »
Insalata di mele cremosa

Insalata di mele cremosa

L’insalata di mele è un originale antipasto abbinabile a dei crostini di pane all’aglio o anche da servire in coppette come contorno monoporzione durante una cena a base di pesce o carne bianca. Io l’ho... Continua »
Torta salata al gorgonzola e ricotta

Torta salata al gorgonzola e ricotta

Questa torta salata al gorgonzola e ricotta sarà sicuramente molto apprezzata dagli amanti dei gusti forti, tagliata a spicchi o a cubetti è perfetta per un aperitivo informale con gli amici. Le torte salate sono... Continua »

Muffin al gorgonzola e noci

Un’altra ricetta realizzata in collaborazione con la ditta Silikomart. Questa volta ho utilizzato uno stampo da muffin grande (ne fa 5 alla volta) per ottenere una preparazione salata che mi servirà domenica prossima in occasione... Continua »