Archivi tag: finocchi

Finocchi gratinati, ricetta light

Finocchi gratinati, ricetta light

Pubblicato il 12 novembre 2012 da cucinamartina

I finocchi gratinati sono un contorno autunnale semplicissimo e profumato. Io adoro fare questa ricetta specialmente nelle sere piovose perchè danno un profumo veramente delizioso a tutta la casa. La ricetta dei finocchi gratinati è economica e velocissima! Finocchi gratinati … Continua a leggere→

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sformato di finocchi, ricetta di suor germana

sformato di finocchi, ricetta di suor germana

Pubblicato il 18 dicembre 2011 da cucinamartina

Nella raccolta a fascicoli “in cucina con suor germana” che conservo da vent’anni nella mia biblioteca c’è anche questa ricetta chiamata Sformato Paoletta. In realtà è un buonissimo sformato di finocchi, ortaggio buonissimo e di stagione nel periodo invernale. Lo … Continua a leggere→

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torta salata di finocchi, ricetta vegetariana

torta salata di finocchi, ricetta vegetariana

Pubblicato il 3 novembre 2011 da cucinamartina

Un’altra ricetta vegetariana sempre a causa della scelta di mia figlia di non mangiare più carne. Questa volta le ho preparato una torta salata di finocchi che per fortuna le è piaciuta tanto. Diciamo che più passa il tempo e … Continua a leggere→

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Finocchi gratinati

Finocchi gratinati

Pubblicato il 9 febbraio 2011 da martina

In questa stagione povera di frutta e verdura devo escogitare un po’ di strategie per non ritrovarci in tavola sempre le stesse tristi cose. Uno spunto colto al volo l’ho avuto lunedì scorso dal sito Giallo Zafferano: I finocchi gratinati. … Continua a leggere→

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