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Legami & Legumi: Il mio contest di ricette : Eccomi alla griglia di partenza con il mio terzo contest di ricette. Dopo aver tocc...posted on 16/01/2012
I miei primi guadagni blog : Ciao amici blogger di Giallo Zafferano, oggi voglio condividere con voi la mia bellissima esperienza...posted on 13/09/2011
I passatelli, la mia ricetta : I passatelli li adoro! Sono una ricetta tipica della mia zona, buoni sia in brodo c...posted on 10/11/2008
Piadina con l’olio, ricetta senza strutto : Come già detto in passato ho la figlia grande che ha deciso di diventare vegetariana, quindi quando ...posted on 22/02/2012
Raccolta di ricette: Con le dita nel barattolo. : Il blog “nella cucina di Martina” in collaborazione con il sito “Giallo Zafferano” Organizza una rac...posted on 21/10/2009
Archivi tag: Dolci
Sfoglia dolce con pesche alla cannella
La sfoglia dolce con pesche alla cannella è un dolce che io amo definire “furbo” si prepara in venti minuti di orologio, a patto di avere tutti gli ingredienti ed è veramente buono. L’ho preparato questa sera al termine della … Continua a leggere
Bicchieri gelati d’anguria
I “bicchieri gelati d’anguria” li ho provati un paio di settimane fa, ci sono piaciuti parecchio ed ho potuto mangiare un gelato sano, fatto con ingredienti genuini e senza gelatiera (che ho ma non avevo voglia di ripristinarla). Anche se … Continua a leggere
Le castagnole
Ieri è stato un giovedì grasso veramente freddo e uggioso, anche con i riscaldamenti accesi non si riusciva a contrastare l’umidità e l’angoscia di quello che questa ondata di maltempo ha portato nella mia regione, le Marche. Per fortuna nella … Continua a leggere
Tortini di carote al cioccolato con decorazione in PDZ per il contest Venezia nel piatto
Per il grande evento Venezia nel piatto organizzato da Giallo Zafferano in collaborazione con Venezia opportunità, ho pensato di preparare un dolcetto rustico e semplice. utilizzando la carota di Chioggia ho realizzato questi bei tortini di carote con una sorpresa al … Continua a leggere
Sfogliata deliziosa alla zucca
Buon Halloween a tutti! Oggi dato che è l’ultimo giorno della raccolta di Novembre su Giallo Zafferano che ha come tema la zucca, mi sto sbizzarrendo in cucina con alcune ricette particolari che hanno come ingrediente principe proprio questo buonissimo … Continua a leggere
Pan di spagna perfetto: operazione compiuta!
E queste ragazzi sono soddisfazioni! dopo anni e anni passati a provare e a buttare il risultato nella spazzatura, doveva arrivare una signora di nome Sonia che con la sua videoricetta mi doveva far capire che le uova vanno sbattute … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Preparazioni base
Contrassegnato Dolci, pan di spagna, ricatte base
12 commenti
Muffin al riso soffiato
Questi muffn sono nati un po come un esperimento. l’esperimento è andato a buon fine e ci sono piaciuti tantissimo! L’aggiunta del riso soffiato all’impasto regala una croccantezza sublime. Ecco la ricetta per circa 8 muffin medi 200 g. di … Continua a leggere
Torta Croccantina
Questa ricetta l’ha postata qualche giorno fa una simpatica forumista di Giallo Zafferano che ho poi scoperto avere anche un bellissimo blog : Profumo di Fragola. La ricetta è quella di una torta molto, molto buona che si lascia mangiare … Continua a leggere
Dolcetti di cocco-biscotto
Mi è tornata la voglia di cucinare! Non ci posso credere! Di solito in estate non ci penso proprio a spadellare….sarà forse che l’estate 2010 è anomala, si alternano pochi giorni di caldo afoso con tanti giorni di freddo, fatto … Continua a leggere
Muffin (semplicemente!)
Per la colazione sono fantastici! Si inzuppano nel latte che è una meraviglia, sono facili da realizzare e si mantengono bene in una scatola di latta…..se per caso ne avanzassero…..da me non succede mai però! MUFFIN 300 g. di farina … Continua a leggere
Rose del deserto, variante alle mandorle e gocce di cioccolato
Sembra una presa in giro alla dieta tutto questo mio pubblicare dolci! Ma è questo l’unico campo in cui posso sfogare la mia creatività, nel dolce per la colazione! Pranzo e cena passano con pasta al pomodoro ed olio crudo … Continua a leggere
Pie di mele ed uvetta
Questo è un dolce semplicissimo che ho realizzato in quattro e quattr’otto, qualche giorno fa, dopo essermi accorta che tra la scorta di frutta fatta in previsione delle feste natalizie avevo delle mele golden che rischiavano di andare a male. … Continua a leggere
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