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Piadina con l’olio, ricetta senza strutto : Come già detto in passato ho la figlia grande che ha deciso di diventare vegetariana, quindi quando ...posted on 22/02/2012
Ciambellone soffice, ricetta dolce : Il ciambellone soffice è un dolce davvero buonissimo, adatto ad una prima colazione sostanziosa e sa...posted on 08/04/2013
Trancio di salmone saporito, ricetta veloce : Il trancio di salmone saporito è una ricetta velocissima da realizzare, spesso quando ho voglia di ...posted on 19/01/2013
Filetti di pesce persico con patate, pomodorini e olive nere, ricetta al forno : Ogni tanto bisogna mangiare il pesce, no? Lo so che il persico non è pesce di mare (che io preferisc...posted on 30/05/2012
Hamburger fatti in casa : Un modo per mangiare carne senza spendere un occhio della testa?farsi gli hamburger o svizzere che d...posted on 19/11/2008
olio extravergine di oliva
lievito madre: una guida completa!
Archivi tag: cena
spadellata orto-mare
Ecco un piatto Jolly per l’estate che utilizzo spesso per mangiare del pesce senza faticare e spendere troppo. La cottura in padella fa si che non debba scaldare la casa con vapori e forno. La spadellata orto-mare è versatile, si … Continua a leggere
Bocconcini di caprese
E’ andata così…..qualche ora fa la Nazionale di calcio ha definitivamente chiuso il suo mondiale 2010! Che tristezza! Per la cena del dopo partita avevo preparato dei bocconcini di caprese tricolore…..pensando sinceramente di mangiare con la leggerezza della vittoria nello … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Finger food
Contrassegnato cena, Finger food, giallo zafferano, monoporzione
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Polpette a ratatuglia!
Insomma…..non le saprei definire altrimenti! Voglio partecipare ai mondial finger food di Giallo Zafferano, ma non avendo un cavallo di battaglia tra le polpette (primo girone: Polpettiadi) stamattina mi sono messa in cucina arabattando ciò che la casa (e l’orto di … Continua a leggere
Pubblicato in contorno
Contrassegnato buffet, cena, giallo zafferano, menù, raccolte, uova, verdure
7 commenti
Scaloppine di tacchino al vino bianco e prezzemolo
Come tutti ormai sapete la mia quasi unica fonte di ispirazione è il sito Giallo Zafferano: se non trovo ciò che mi piace sul sito basta andare sul forum che sicuramente c’è quello che fa per me! un po di … Continua a leggere
Branzino al forno con verdure
Questa è una buona ricetta che a casa è piaciuta a tutti. L’ho trovata sul forum di Giallo Zafferano, è di Nadia55 che ha anche un blog: IN CUCINA CON NADIA Mi è rimasta utile questa ricetta perchè è veloce, … Continua a leggere
Pollo alla cacciatora
Il pollo!!!!! Adoro mangiare il pollo! Prima di tutto perchè li alleva mia madre e quindi il mio portafogli ringrazia per il risparmiato prelievo, poi perchè è una carne molto versatile, cucinabile in tantissimi modi. Una delle ricette che ho … Continua a leggere
Amatriciana di mare
Questa è una ricetta che ho trovato sul forum di Giallo Zafferano ed è stata postata da Elio47 mio amico anche su Facebook! oggi mi è tornata proprio utile, dato che ho passato la mattinata a perder tempo dietro alla … Continua a leggere
Cavolfiore gratinato (light)
Una verdura abbondante in questa stagione è il cavolfiore. Da piccola proprio non lo potevo soffrire….odiavo l’odore che si sprigionava quando mia madre lo preparava. Invece ora, con l’arrivo della ragione, ho imparato ad apprezzarlo, e lo sto provando a cucinare in … Continua a leggere
L’erba di mamma ovvero bietole e spinaci in padella
Ed anche questo è uno di quei piatti semplici semplici, ma buoni buoni che nella mia zona si tramandano di generazione in generazione! In dialetto Fanese “l’erba cota” che altro non è se non bietole a costa piccola con spinaci, … Continua a leggere
Minestra di legumi
Finalmente novembre!! Finalmente si avvicina l’inverno e finalmente tra circa due settimane vado a vedere New Moon al cinema..eheheheh ma non è solo per questo che spettavo il freddo! Io adoro le zuppe!! Ma ben calde, quelle che scottano la … Continua a leggere
Involtini di tacchino con funghi
Questa è una bella ricetta che ho trovato su Giallo Zafferano. Però ho dovuto modificarla, perchè ho deciso nel pomeriggio di farla ma non avevo tutti gli ingredienti, di uscire di nuovo non se ne parlava proprio! Devo dire che … Continua a leggere
Il menù della domenica
Ed è di nuovo Domenica! E finalmente è tornata l’ora solare! Mi dispiace andare in controtendenza, ma a me l’ora legale non piace affatto…a parte in quei mesi caldissimi che non si riesce a stare a letto, l’ora legale è … Continua a leggere
Pubblicato in il menù della domenica
Contrassegnato cena, Dolci, festa, menù, monoporzione, ricorrenza
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Panna cotta agli amaretti
Sempre dal compleanno di Clarissa. Ho fatto, invece della torta dei bicchieri con tre dolci al cucchiaio diversi. Uno di questi tre dolci era la panna cotta agli amaretti. Praticamente la decorazione (gli amaretti in questo caso) viene cotta con la panna … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci
Contrassegnato 14 anni, amaretti, budino, buffet, cena, Dolci, dolci al cucchiaio, festa, monoporzione, panna
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