Archivi tag: brodo vegetale

Crema di Ceci, ricetta leggera

Crema di Ceci, ricetta leggera

La crema di ceci è un piatto tipicamente invernale, adatto dopo le feste per rimanere leggeri, pur coccolandosi. La ricetta che propongo è di una semplicità estrema, anche se bisogna preparare in anticipi gli ingredienti, ovvero: i ceci lessati ed … Continua a leggere

Pubblicato in Primi piatti, Zuppe e minestre | Contrassegnato , | 8 commenti
Minestra di lenticchie, ricetta semplice ed economica

Minestra di lenticchie, ricetta semplice ed economica

Ecco una ricetta antifreddo che oltre a scaldarci sa di buono, di casa e di cose antiche e semplici. Alla faccia della crisi con la minestra di lenticchie potremmo gustare un pasto sostanzioso ed economico allo stesso tempo. Inoltre è … Continua a leggere

Pubblicato in Primi piatti, Zuppe e minestre | Contrassegnato , | 12 commenti