I tozzetti che avevo postato ieri, li avevo preparati il giovedì prima della festa di compleanno di Clarissa…..avendo dato poco spazio ai dolci, alla fine, il sabato mi è venuto il dubbio che non potessero bastare….avendo il forno costantemente impegnato ed anche se non lo era avevo bisogno di far andare o lavatrice o lavastoviglie, ho pensato di fare un bel salame di cioccolato….ma non avendo biscotti in casa (perchè non ne compro dato che se mi vanno li faccio da sola) ho pensato di provare ad utilizzare i tozzetti…successone!!!!!
Quel tocco di mandorle che ogni tanto capitano sotto i denti….danno un sapore diverso al solito salame al cioccolato….
e questa è la ricetta:
Circa 200 g. di tozzetti o altro biscotto frantumato grossolanamente
1 uovo
50 g. di burro
30 g. di cacao amaro
1 cucchiaino di marsala
70 g. di zucchero
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e pressarli dandogli la forma di un salame, che poi avvolgerete in carta stagnola. Lasciare in frigo almeno 5 ore.
Prima di servire tagliare a fette.
Questa è un’ottima ricetta salva tempo, salva portafoglio e salva faccia in caso di ospiti!
Ciao Marty,ottima idea usare i tozzetti per il salame!brava!
Ma che bontà! Ora svengo…
Mi hai dato lo spunto per il dolce da preparare per il prossimo weekend. Ciao
Noooo, il salame al cioccolato!!! noi lo adoriamo, ma non siamo proprio capaci a farlo!! Non è ch ece ne hai lasciato un pezzetto? magari anche due….baci baci
Martina sei grande! Ciao
Ottimissima idea!!!Anche quando si hanno dei cantucci che girano inesorabili per la dispensa, questa è la soluzione fantastica per utilizzarli!Grazie per la dritta golosissima……….
Buonissiiiiiiimo!Bacio
Ma che splendida idea! Anche a me piace quella sensazione di mandorla che capita ogni tanto sotto al palato :PBravissima 😀
un successone si martina secondo me cosi il salame è ancora piu buono!!bravissima come sempre,baci imma
Ciao Marty, buonissimo il salame al cioccolato.Volevo chiederti una curiosità, ma tu lo leghi con la corda per gli arrosti per renderlo più verosimile? Alcune mie amiche lo fanno ma io non ho mai provato.Ciao e buona giornata Manu
Manuela….sinceramente non ci ho mai pensato…Ciao a tutti!Marty
Il salame di cioccolato non lo faccio da una vita! Che buonooooo!Ciaooo,Aiuolik
hai ragione…i pezzetti di mandorle devono essere buonissimi:-)Annamaria
Il salame di cioccolato è sempre buono e con le mandorle croccanti sotto i denti deve esserlo ancora di più! E da un sacco che non lo faccio… Un bacio!
Buono!!1Sembri me quando cucino..ho sempre paura che non basti mai.
Il salame al cioccolato è uno dei miei preferiti. Che goduria!!!!1
che buono! io devo farne 1 per sabato! il salame al cioccolato va sempre a ruba! bacilaura
Bello e buonissimo, grazie!!
lo adoro… l’ho postato anche io tempo fa!!! baciotti
Niente male come idea, anzi! decisamente più ricca e gustosa!!! ^_^
con questo spari sulla croce rossa…e che te lo dico a fare quanto mi piace???
ciao martina!nel salame di cioccolata qualche volta ho messo le mandorle e hai ragione danno quel tocco di croccantezza e di sapore in più che lo rende ancora più goloso!un bacio! 🙂
ciao marty, è da tanto che non mangio il salame al cioccolato, è ora che lo rifaccio anche io;))baci