Buona colazione a tutti con questo dolcetto che a noi fa impazzire e che faccio spesso, non appena mi procuro dello yogurt al caffè.
La maggior parte degli ingredienti viene misurata con il vasetto dello yogurt.
Ricetta
1 yogurt al caffè
3 uova
1 vasetto di zucchero
1 vasetto di olio di semi di mais
3 vasetti di farina 00
1 tazzina di caffè
2 cucchiai di caffè solubile in polvere
1 bustina di lievito in polvere
Accendere il forno a 180 gradi.
In una capiente ciotola sgusciare le uova ed aggiungere yogurt e zucchero.
Sbattere con una frusta elettrica sino ad ottenere un composto spumoso.
Unire l’olio e mescolare a bassa velocità (per evitare schizzi).
Aggiungere lievito e farina setacciati.
Sciogliere il caffè solubile nella tazzina di caffè liquido.
Dividere l’impasto in due parti, ad una di queste aggiungere il caffè. Mescolare sempre con la frusta elettrica.
Imburrate uno stampo da plumcake e versatevi l’impasto bianco che sarà quello rimasto più solido.
Sopra a questo versare anche l’impasto al caffè.
Infornare per circa 30/40 minuti, dipende dal forno.
Vi avviso che mentre mangiate questo dolce avrete come una sensazione di scioglimento….vabbè magari la sentiranno solo le caffeinodipendenti come me!
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ma che bel vestitino nuovo che ha il tuo blog!!!!
Ciao! molto buono e soprattutto bello questo plumcake!con lo yogurt al caffè dev’essere davvero da provare!che bella la nuova grafica del tuo blog? anch enoi vorremmo cambiare…ha dei suggerimenti su dove trovare qualcosa su questo genere??un bacione
il tuo blog rinnovato è molto bello! complimenti! questo dolce è sicuramente da provare!! baci e buona giornata!
A me il caffè piace e il tuo plum cake mi ispira parecchio. Grazie.Un bacio
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Ne prendo una fetta, necessito di dose di caffeina immediata ^_^
Anch’io sono una caffeinodipendente quindi ne prendo volentieri una fetta virtuale e ricopio subito la ricetta!!!!Ciao.Lisa
Che bell’abitino nuovo!!!!!!!! e che bel dolcetto.. una fettina per me ci sta?
Direi ottimo per la colazione!! Chissà che profumino
complimenti per la nuova veste e per la ricetta, è stato difficile cambiare??
@marsettinano non è stato difficile, solo che alcuni errori di ignoranza mi hanno causato qualche leggera rogna, comunque con un po di pazienza si rimette tutto in ordine..se vuoi, anzi, chi vuole, scrivetemi che vi mando le istruzioni passo a passo..martinaspinaci@gmail.com
perfetta per la colazione!
mi sono appena alzata e perfetto per la mia colazione buobooo
Anche io in questi giorni sto pasticciando col caffè, e proprio con quello solubile…mi hai dato una grande idea per utilizarlo! Ti abbraccio
Da tanto tempo non faccio il plumcake, chissà!!.Ciao .Solema
Hai cambiato veste al blog, molto carina per non parlare poi della ricetta del plumcake, buonissimissimo!!!!!Buona giornata ciao.
Marty,ti faccio i complimenti per il nuovo abito del tuo blog!!!!e questo plumcake lo farò presto!!!baci
Ottimo dolce Martina, semplice e genuino, da inzuppo, slurp…Complimenti anche per la belle veste primaverile del tuo blog!
Ma come è bella stà canzone!!!!!! Il cake mi ricorda quello che faceva la mia mamma.. buonissimo!!! ^_^
Immagino che visto che è ora di cena di questo plum cake non sia rimasto più niente…acc!Ciaooo,Aiuolik
mamma quanto mi piace questo blog!!! senti un po’ di plume??? un bacione
Martina,che bello sfondo!Ci correrei su questo prato!E dopo verrei da te a mangiare il tuo plum cake!
Tanto per assecondare la mia dipendenza da caffè, ieri sera ho preparato un ciambellone che posterò presto…Nel frattempo volevo dirti di passare da me … se ti fa piacere c’è un premio per te…
Marti che dire…come alimentare la mia dipendenza da caffè
ricettina che farò moooolto prestoBaci
Lo faccio anche io ma non variegato, e mi piace moltissimo.!Baci e buon w.e.
Che splendore questo cake…buon weekend Luisa
Ci vuole proprio questa mattina…una bella fetta di questo dolce per darmi forza…complimenti per la veste primaverile del tuo blog!
ciao, che bello il tuo cake!!sono una gran golosa di cake!ma sai che è davvero bello il tuo blog?bravissima!!
Questa fa impazzire anche me !Mandi
I hope everything is ok with you and your family, God bless all of you!Ciao, Nina
ho fatto il tuo plum cake buonissimo, sul blog ho pubblicato la ricetta e le foto un bacio
Fatto tempo fa….mamma mia è una goduria…oggi lo pubblico da me…grazie marty è fantastico!!!!
ciaoooo
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vado a farlo subitissimamente
grazie Marti, ero alla ricerca di un plum cake al caffè è sono capitata qui. Siccome credo che nulla accada per caso, non vado oltre e mi fiondo in cucina 
Ti faccio sapere.
Buona serata.
fatto!!!! E’ strepitoso, buonissimo, morbido e profumato. Non sono riuscita a resistere, appena sfornato ho dovuto assaggiarlo….e ho fatto bene!!! Complimenti e grazie per la ricetta.
)
Lo pubblicherò anche da me, devono conoscerlo in tante
Buona serata.