Finalmente ce l’ho fatta!!!! Dopo una battaglia a più riprese, che mi hanno sempre vista perdente con la mia Macchina del Pane (che adoro e santifico agni volta che le passo davanti) ho vinto la guerra del dolce!
Infatti, o non cresceva, o si bruciava o rimaneva troppo umido..insomma, un risultato soddisfacente fino ad ora non l’avevo mai ottenuto….poi una volta togliendo, una volta aggiungendo, una volta cambiando programma, ho trovato il mio panettoncino giusto! Cresce che è una meraviglia ed ho già provato ad aggiungere degli optional….vedi mezza tavoletta di cioccolato fondente spezzettata.
Ho utilizzato il programma Pane dolce (MDP Clatronic) doratura chiara, pezzatura piccola.
Ingredienti:
200 g. di farina manitoba
260 g. di farina 00
130 g. di latte scremato
50 g. di zucchero semolato
2 uova
100 g. di burro
1 pizzichino di sale fino
12 g. di lievito di birra fresco.
Mettere tutti gli ingredienti nel cestello della MDP partendo dai liquidi e finendo con la farina ed il lievito spezzettato.
Se volete aggiungere la cioccolata a pezzetti, aspettate che la macchina avverta con il suo allarme il momento giusto, altrimenti vi viene fuori un dolce moretto!!!
Io di solito lo estraggo subito non appena finito di cuocere, per far in modo che svapori velocemente, salvaguardando la fragranza.
Lo mantengo bene dentro ad un sacchetto di carta chiuso poi dentro ad una busta di plastica.
Ammazza che spettacolo.. è altissimo!!!! bacioni
bellissima preparazione,interessante questa macchina,anche se non la conoscevo 😉
Anche io ho sempre trovato i dolci con MDP un po’ insoddisfacienti, ma visto lo spettacolo che ci proponi dovrò ricredermi!Ciao e buona giornata
Sapete che si può fare anche la polenta???? Dovrò provare!Ciao!
caspita che bello che te venuto bello soffice!
Mi sembra proprio bello.Mi segno la tua ricetta
Ha un aspetto magnifico, anch’io faccio una brioche simile, proverò sicuramente anche questa versione :-)baci
adesso che ho la macchina del pane la provo proprio!!!bacivale
Si sa: chi la dura la vince!! Bravissima cara Martina, il panettoncino ha un colore splendido, dorato, una bella crosticina… complimenti!
E’ venuto benissimo! chissà che buono! Voglio assolutamente la macchina del pane anche io
che meraviglia Marty!! pensa che io ho la mdp ma non l’ho mai usata…che vergoooogna!! bacini e buona serata!
ciao carissima, cercavo proprio una ricetta come questa, prendo nota e provo, magari con uvetta, poi ti faccio sapere! complimenti per la tua torta tenerina, prendo nota anche di quella.baci
molto bella questa versione dolce del pane
Mamma mia…ma è altissimo…..incredibile….baci
che bello cosi’ alto!mhhhhhh
ma che bontà!!!!! bacioni e buonanotte
bello bellissimo…e bravaaaaaaaa anche il dolce nella mdp! 🙂
ciao bellissima!!!una buona settimana!!!
(^_^) ciao Martina ,ti ho lasciato un messaggi su gmail contattami quando vuoi (^_^) complimenti questo panettoncino ha un aspetto buonissimo mi sa che lo provo (-_^) un abbraccio baci baci
Bellissima e briosciosa….mama che buona!!! Ormai anche io vado spedita con la macchina del pane…e grazie a te!!!!
Perfetto questo pannettoncino! buona settimana ciao Luisa
Ho deciso, mi devo comprare assolutamente la macchina del pane.Questo tuo pandolce è una meraviglia!!!!
Che brava che sei, anche io ho la MdP, la devo provare!Un bacio!
mi ispira… adesso provo a farlo poi vi dico