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Piadina con l’olio, ricetta senza strutto : Come già detto in passato ho la figlia grande che ha deciso di diventare vegetariana, quindi quando ...posted on 22/02/2012
Ciambellone soffice, ricetta dolce : Il ciambellone soffice è un dolce davvero buonissimo, adatto ad una prima colazione sostanziosa e sa...posted on 08/04/2013
Trancio di salmone saporito, ricetta veloce : Il trancio di salmone saporito è una ricetta velocissima da realizzare, spesso quando ho voglia di ...posted on 19/01/2013
Filetti di pesce persico con patate, pomodorini e olive nere, ricetta al forno : Ogni tanto bisogna mangiare il pesce, no? Lo so che il persico non è pesce di mare (che io preferisc...posted on 30/05/2012
Torta al cioccolato fondente, ricetta per riciclare le uova di pasqua : La torta al cioccolato fondente è una ricetta con dosi variabili che uso spesso dopo Pasqua, soprat...posted on 02/04/2013
olio extravergine di oliva
lievito madre: una guida completa!
Spaghetti alla Norma light, ricetta primo piatto
Lo so… non è a vera pasta alla Norma, ma lasciatemi vivere nella mia illusione: sono a dieta ed ho perso 6 kg dall’inizio dell’anno, sono molto soddisfatta, tanto che sono spinta a continuare su questa strada. La ricetta degli … Continua a leggere
Pollo all’arancia, ricetta secondo piatto
I bocconcini di pollo all’arancia sono un secondo piatto veloce, sano e gustoso. La ricetta è quella che ho trovato nel ricettario Equilibrio & gusto – 60 ricette AIDAP per mangiare in modo sano e leggero- edito da Aboca. La … Continua a leggere
Ciambellone soffice, ricetta dolce
Il ciambellone soffice è un dolce davvero buonissimo, adatto ad una prima colazione sostanziosa e sana. L’uso dell’olio extravergine di oliva nell’impasto di questa ricetta, lo farà rimanere morbido e fragrante per vari giorni. Inzuppato nel latte e caffè è … Continua a leggere
Polpette di carne al forno, ricetta secondo piatto
- Mamma mi fai le polpette?- Quante volte questa frase viene detta ogni giorno, in ogni parte del pianeta? Le polpette sono la tipica ricetta che tutti, bene o ma, sanno fare. E poi, diciamocelo, sono buonissime! Sono economiche perchè … Continua a leggere
Pubblicato in carne, Secondi di Carne, Secondi piatti
Contrassegnato carne, parmigiano, uova
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Tre cereali alla contadina, ricetta primo piatto
I tre cereali alla contadina sono un piatto molto saporito che piace tanto alla mia bimba grande, già da tempo vegetariana, ma sin da piccola golosa di verdure, legumi e cereali vari. Per questa ricetta ho scelto un mix di … Continua a leggere
Torta al cioccolato fondente, ricetta per riciclare le uova di pasqua
La torta al cioccolato fondente è una ricetta con dosi variabili che uso spesso dopo Pasqua, soprattutto per riciclare la cioccolata delle uova. Va benissimo anche in altri periodi, basta comprare la cioccolata in stecche. Io preferisco la torta al … Continua a leggere
Ricette in pdf da scaricare gratis, seconda parte
Ciao a tutti, oggi vi regalo delle ricette in pdf da scaricare gratis, come ho fatto ieri, siamo sempre in tema di menù Pasquale. Oggi ho pensato ai vegetariani con un menù senza carne ne pesce e anche alla gita … Continua a leggere
Ricette in pdf da scaricare gratis
Ciao a tutti! In questi giorni frenetici pre-pasquali, ho pensato di regalarvi delle ricette in pdf da scaricare gratis. Ho pensato di creare dei menù che io sceglierei in caso foste ospiti a casa mia, così, anche se siamo distanti … Continua a leggere
Torta al limone, ricetta dolce
La torta al limone è un dolce semplicissimo, molto gustoso e adatto alla prima colazione. La presenza dell’olio extravergine di oliva nell’impasto, permette una conservazione di giorni senza perdere in fragranza. La ricetta di questo dolce va seguita in ordine … Continua a leggere
Pasta di grano arso alla boscaiola, ricetta primo piatto
La pasta di grano arso è una preparazione tipica pugliese, l’ho provata ieri per la prima volta ed è stata una piacevole scoperta. Il suo sapore deciso e leggermente fumè si accosta bene con condimenti semplici e delicati. Io ho … Continua a leggere
Spatzle con carciofi e calamaretti, ricetta piatto unico
Gli spatzle con carciofi e calamaretti sono un piatto unico molto gustoso e che abbina un piatto tradizionale del nord italia con degli ingredienti che con l’ambiente montanaro non hanno proprio nulla a che fare. Tempo fa, parlando con un … Continua a leggere
Pubblicato in Piatti unici, Primi di pesce, Primi piatti
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Cercasi sponsor per questo blog
Cercasi sponsor per questo blog. Questo post è riservato a commercianti, artigiani, marchi di prodotti che hanno in qualche modo a che fare con la cucina ed il mondo food. Sto cercando sponsor per le mie ricette. Offro ricette singole, originali … Continua a leggere
Pubblicato in collaborazioni, comunicazioni di servizio
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Cavatelli ai pistacchi, ricetta primo piatto
I cavatelli ai pistacchi sono un primo piatto molto semplice da realizzare. La ricetta è adatta anche ad un pranzo raffinato, soprattutto se sono previste molte portate e abbiamo bisogno di alcune ricette veloci per poter seguire tutto al meglio. … Continua a leggere
Crema di Ceci, ricetta leggera
La crema di ceci è un piatto tipicamente invernale, adatto dopo le feste per rimanere leggeri, pur coccolandosi. La ricetta che propongo è di una semplicità estrema, anche se bisogna preparare in anticipi gli ingredienti, ovvero: i ceci lessati ed … Continua a leggere
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