Ho preso la palla lanciata da Alessia del blog In cucina con la sposa del vento.
Chiede ricette a base di caffè….ed ecco quà la mia! Son piaciuti a tutti, molto aromatici e dal gusto deciso…si inzuppano benissimo nel cappuccino!
per 6 muffins grandi
220 g. di farina 00
75 g. di burro
100 g. di zucchero semolato
2 cucchiai di caffè solubile
1 uovo
1 bicchierino di liquore a piacere
1/2 bustina di lievito in polvere
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale fino
per spolverizzare la superficie:
70 g. di zucchero di canna
1/2 cucchiaio di cannella in polvere
Nel bicchiere del robot da cucina mettere tutti gli ingredienti ed azionare.
Riempire gli stampini dei muffins (io ho quelli in silicone) con l’impasto ottenuto.
Spolverizzare la superficie con zucchero di canna mescolato a cannella in polvere.
Infornare in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per circa 25 minuti.
Sono semplici e conquisteranno sicuramente le appassionate di caffè!
al sapore del caffè non so mai rinunciare e sono ben contento di questi muffin, domenica mattina ci provo
mmmmmm!!!! che bontà.Buona giornata
Ottimi e davvero semplici!grazie per la ricetta!!
Ciao piacere di conoscerti 🙂 il tuo blog è davvero carinissimo e questi muffin sono spettacolari 🙂 mi sa che li provo stesso nel pomeriggio :-)Cioooooo
buoni questi muffin! perfetti per una bella colazione! baci
che buoni al caffè!!! una merenda molto particolare e gustosa!!bacioni
Splendidi, me li sono subito copiati, grazie!!
Al caffè non rinuncio mai! Mi sa che la devo copiare questa ricettina, ma la farò dopo Pasqua non mangio mai dolci in quaresima….ciao Luisa
Ottimi e bellissimi sti muffin!!!!! così la mattina ti danno na bella svegliata :-)) bacioni
deliziosissimi!! ideali per merenda o colazione!!! tene rubo uno!!
ottimi questi deliziosi muffins con una tazza di caffè!
Buoni! Io faccio solo i biscotti col caffè,questi sono una buona alternativa..
stamattina levataccia prestissimo per lavoro,….ci volevano proprio 😉
Al caffè non li ho mai fatti ma mi piace molto la ricetta! La proverò!
Io vado matta per i muffins, devo provare anche questi!!! Un bacione.
io amo molto il caffè e tutti i dolci chi utilizzano questo ingrediente mi sono già copiata la ricetta e proverò subito a farli un bacio
Io adoro sia i dolci al caffè, sia i muffin; proverò anche questi 🙂 Buona serata!
Li ho appena visti da Lidia e non posso esimermi da fare il bis, erano trooooooooppo buoni:)))
Ciao Marty, se ci mettevamo daccordo non ci saremmo riuscite….ahahahahah…abbiamo pubblicato lo stesso giorno gli stessi muffin..un po’ diversi tra loro ma sempre al caffè…proverò anche i tuoi!!!!Ti abbraccio Lidia
buono il sapore del caffè nei dolci!!!te li copio;)
Buoniii, adoro i dolci al caffè
un paio per colazione me li lasci??? bacioni buon w.e.
Li farò alla mia dolce metà che adora il caffè.Grazie cara a presto.
Quante bonta’!!! Se cerchi risorse free per abbellire il tuo blog..Vieni a trovarci!!!!Un saluto Dual.
Ma che soffici e che buoni!Grazie mille per avermeli segnalati.Ora saranno tra le meraviglie al caffé della mia piccola raccolta online.buon weekendA.
Questi piacerebbero moltissimo alla mia mamma (ed al fidanzato)!
che dolce colazione con questi muffin
Ottimi questi muffin!Sarebbe bello sperimentare qualcosa al tè, non credi?Se avrai voglia di passare da me, magari ci penseremo insieme….e ti offrirò una calda tazza di tè!