Le melanzane grigliate alla piastra come spiegato l’altra volta, le metto su un letto di pomodori rossi tagliati a fette, passati in microonde per cinque minuti. Condisco il tutto con sale, pepe, olio, aceto e prezzemolo spezzettato e lascio riposare per una mezz’ora prima di servire.
che bel contorno colorato! Un inno all’estate. Bellisima presentazione
Looks Delicious!!
Una ricetta semplice, leggera e davvero gustosissima! Ce ne ricorderemo!
Viene buona in moltissime occasioni 😉
baci baci