Ma quanto cioccolato rimane in casa dopo Pasqua? E per fortuna che quest’anno abbiamo comprato solo un uovo al cioccolato fondente, ok era un kg di uovo ma noi siamo in 4…è che non è più come una volta mi sembra, una decina di anni fa si faceva a gara per chi mangiava di più, adesso è tutto diverso 
Comunque mi ritrovo con un sacco di cioccolato fondente da smaltire. Visto che anche se siamo in primavera qui sembra di essere a Natale mi è venuta voglia di fare dei cioccolatini Era da un po’ che volevo provare a fare i baci della nota ditta di Perugia, ma non ho gli stampi e non conosco la ricetta originale, per questo sono andata ad intuito e li ho battezzati Baci per Ugina ispirata dal dettato che la mia settenne mi ha riportato tempo fa da scuola e di cui vi metto la foto alla fine del post (ancora rido)
ingredienti per circa 30 baci per Ugina
- 200 g. di cioccolato fondente + altro per la copertura (ho fatto ad occhio)
- 100 g. di nocciole + 30 nocciole da lasciare da parte
- 1 cucchiaio abbondante di ricotta di mucca
procedimento
mettete i 200 g. di cioccolato fondente in un pirex e fatelo sciogliere nel microonde, fate attenzione e controllatelo a vista, se bruciasse sarebbe irrecuperabile. Quando il cioccolato sarà sciolto e ben lucido, aggiungete un cucchiaio di ricotta e mescolate con una forchetta per farla ben incorporare dal cioccolato. Tritate le nocciole (a parte le 30) ed aggiungetele al composto di cioccolato e ricotta. Mescolate bene a lasciate riposare una mezz’oretta in un luogo fresco. Riprendete il composto e fatene delle palline grosse come una nocciolina, sistematele su un vassoietto che possa poi essere messo in frigo. Create 30 palline e sistemate su ognuna di esse una nocciola intera, spingendola per farla leggermente penetrare nell’impasto. Sistemare il vassoio in frigo ed aspettare un paio di ore. Trascorso questo periodo fate fondere del cioccolato fondente in microonde, riprendete i baci e tuffateli uno per uno nel cioccolato cercando di farli ricoprire bene. Lasciate solidificare su un foglio di carta da forno. Se non è caldo in casa potete anche evitare di rimetterli in frigo.
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haha!! che forte tua figlia, di sicuro non ti annoi mai! ma sai che io quest’anno per la prima volta non ho ricevuto nemmeno un uovo di cioccolato???
però questa ricetta mi ispira un sacco, sai che sono una maniaca di dolci, quindi la proverò con il ciocco fondente che ho in casa! un abbraccio!
nemmeno un uovo??? che bello! io non vedo l’ora che la piccola cresca, penso che le uova siano solo un grosso spreco di denaro, in pratica la cioccolata costa più di 50 euro al kg…:(
mamma che goduria!!!!! e pure facile!!!
si in effetti sono una buona idea anche in caso di ospiti improvvisi, tra l’altro essendo cioccolatini si conservano a lungo
tu sei stata bravissima…ma tua figlia ancora di più…hihihih.troppo forte…ahahhahh
ahahahh davvero ancora mi rotolo quando ci ripenso
troppo forte..
prendo nota per i tuoi baci per ugina..
baci
Fammi sapere se li fai, sognandodolcezze
curiosa di come erano, aspetto ottimo, il gusto lo posso solo immaginare, baci.
penso che immagini bene
unico difetto: sono finiti troppo presto!
Camilla per me sta diventando un mito
Bellissimi!!! Devo provarli anche io! 
Un bacio!
ciao bella!!!!
Grande Martina !!! Ero curiosissima di vedere come erano fatti questi baci e perchè li chiamavi così hahaha troppo forte la tua bimba
Ora che so vado via con la voglia di un bacetto e mi sa che li faccio pure io !! Ciaooooo !!
Fammi sapere chiara
buona giornata!
ahahaha! E’ così dolce vedere quella scritta! Che tenera! E questi baci sono venuti perfetti! Bravissima! Buona giornata!
ciao
grazie per essere passata!
ha ha ha che bella la bimba!!!! brava Marti!! :-* quando hai voglia ti aspetto al mio nuovo contest! alla fine ci sono riuscito
un bacione e buona giornata!
ciao Giovanni, se ho tempo e non è molto complicato partecipo molto volentieri
Un bacione!
Interessantissima, la copio subito.
Grazie
fammi sapere Germana!
secondo me ti piacciono …
Lo dici a me quanto sono buoni!!!! sono della zona
ti sono venuti bellissimi!!!
grazie chicca!
bella idea..e una Per-ugina come me te lo può ben dire
Ciao Martina! Passavo per invitarti al mio contest http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/e-tu-di-che-pasta-sei/
ciao Anna
nel week end vengo a vedere molto volentieri come partecipare al tuo contest
Grandeee!!! W i baci Per Ugina!!!! Un bacio cara! Complimenti!
Ciao Caty un bacione!
beh, stampo o no devo dire che ti sono venuti proprio bene,, ed il gusto poi deve essere una delizia! e poi non posso che dire, come ti ho già detto, “w la Cami!!!!!!!!!!!!!!” ahahaah buona giornata!!
alla fine credo che non sia necessario comprare lo stampo, sono molto carini anche fatti a mano
Ma uno alla maestra no? Così vede che non è un errore! Perfetti!
cavoli! buona idea! quando li rifaccio gliene mando un po’
Ciao Lory!
mmmh questi cioccolatini devono essere una vera delizia!! da provare sicuramente!
… quante risate mi son fatta vedendo il dettato della tua piccola… è troppo forte!!
un abbraccio e un saluto alla tua famiglia!
un abbraccione anche a te e Gi
goduriosi!!
p.s. mi sa che siamo della stessa città
ciao!!! ma dai anche tu sei di Fano?
che buoni!! Ugina ne sarà contenta
troppo forte 
ciao martina buon weekend
no che forte la piccola! ahaha per ugina..ahahahahahaha mi sto ancora piegando in due! ahaha
bellissimo post Marti
buon fine settimana….
Mia sorella da piccola invece giocava “a chiapparello” XD (Valeria)
io ne ho una marea di cioccolato…con due gemelli non ti dico…quindi prendo in prestito la tua invitante ricettina
bellissimi sta cosa
!! complimenti! io nn son proprio brava a farli 
nn ci ho mai provato ma sn negata con i cioccolattini 
hahhah!!! Bravissima Camilla!! Ma io non credo che sia posseduta da un alieno…
Buona serata Martina
Bellissima questa ricetta e bellissima la paginetta del quaderno!! ahahahahah
quanto son belli i bimbi!!! 
Wowwww..braavissima…provero’ a farli
io li faccio ma sopra ci metto il cocco
Io invece ho provato a fare una tota col cioccolato delle Uova!!! Ma anche la tua idea mica male!!!!
Fortissima! complimenti e quanta tenerezza!
per i cioccolatini….lasciamo perdere, una parola su tutte: dieta!
ciao a presto
I MIEI BACI SONO MOLTO DIVERSI ,E’CREDO MOLTO PIU’ BUONI..SE VOLETE LA RICETTA VE LA MANDO
buonissimi!!! e simpaticissima la tua settenne!!! di alla maestra che ora può non correggere perchè esistono i baci per ugina!!!!