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Hamburger fatti in casa : Un modo per mangiare carne senza spendere un occhio della testa?
farsi gli hamburger o sviz...posted on 19/11/2008
I passatelli, la mia ricetta : I passatelli li adoro! Sono una ricetta tipica della mia zona, buoni sia in brodo c...posted on 10/11/2008
Archivi categoria: Secondi di Pesce
Insalata di mare con borlotti alla salvia, ricetta di pesce
La ricetta che vi propongo questa volta è nata dall’esigenza di avere una cena sostanziosa e veloce. Non avevo tempo di preparare anche il contorno e subito dopo cena dovevamo uscire, quindi poco tempo anche per riordinare la cucina. Il … Continua a leggere
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Contrassegnato borlotti, gamberetti, patate, seppie
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Gamberetti al limone, ricetta di mare
I Gamberetti al limone sono un secondo piatto molto raffinato ma semplice. E’ una ricetta poco calorica adatta anche ad un regime alimentare controllato. Sono una valida soluzione anche per una cena di pesce con ospiti, la bella figura è … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi di Pesce, Secondi piatti
Contrassegnato gamberetti, limone, ricette
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Trancio di salmone saporito, ricetta veloce
Il trancio di salmone saporito è una ricetta velocissima da realizzare, spesso quando ho voglia di mangiare pesce ma sono di corsa per i vari impegni che incombono, ricorro ai tranci di salmone, se li trovo in offerta ancora meglio! … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi di Pesce, Secondi piatti
Contrassegnato capperi, pomodorini, salmone
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Spadellata di pesce in umido, ricetta semplice e veloce
Presente quella voglia di mangiare una ricetta di pesce ma che non è accompagnata dalla voglia di pulirlo? Ecco! Con la spadellata di pesce in umido ho risolto il problema! Mi faccio la mia ricetta di pesce senza faticare più … Continua a leggere
Pubblicato in pesce, Secondi di Pesce, Secondi piatti
Contrassegnato carote, mazzancolle, persico, pomodorini, sedano
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Mazzancolle con le patate, ricetta di mare
Le mazzancolle con le patate in umido: ecco una ricetta di mare che ci catapulta finalmente nell’autunno dei piatti caldi e fumanti, quelli che riempiono la cucina e la casa di aromi deliziosi e rassicuranti. Questo piatto non è propriamente … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi di Pesce, Secondi piatti
Contrassegnato mazzancolle, patate, polpa di pomodoro
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spiedini di pesce, ricetta di mare al barbecue
Un’altra ricetta super facile e altamente estiva! Gli spiedini di pesce cotti al barbecue e mangiati subito caldi, magari una sera in giardino sono un must della stagione calda, per lo meno a casa mia lo sono. Ecco come con … Continua a leggere
Filetti di pesce persico con patate, pomodorini e olive nere, ricetta al forno
Ogni tanto bisogna mangiare il pesce, no? Lo so che il persico non è pesce di mare (che io preferisco) ma è facile da preparare e quindi quando è prevista la serata pesce, se non ho tempo mi butto sul … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi di Pesce, Secondi piatti
Contrassegnato olive nere, patate, pesce persico, pomodorini
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Cozze e Patate al forno, ricetta di mare
Ho approfittato di una bella offerta all’iper vicino a casa mia per fare questa ricetta che da un po’ di tempo mi ispirava. L’ho trovata sul libro 1000 ricette di mare di Laura Rangoni e con qualche piccola modifica l’ho … Continua a leggere
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Contrassegnato cozze, patate, peperoncino, pomodori, prezzemolo
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Moscardini in umido con patate, ricetta light
I moscardini in umido con patate sono una di quelle ricette fintamente sostanziose, infatti il conteggio di calorie a paragone della soddisfazione che lascia sul palato è veramente bassa Io lo considero un piatto unico light, adatto per una cena … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi di Pesce, Secondi piatti
Contrassegnato moscardini, patate, pomodori
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branzino al sale, ricetta di mare economica e leggera
Il branzino al sale: ecco una di quelle ricette di cui si sente spesso parlare ma che non si ha mai il coraggio di fare. Sentirsi dire di provare a cuocere un alimento delicato come lo è il pesce in … Continua a leggere
Filetti di pesce al pomodoro e capperi, ricetta per la vigilia di Natale
Oggi vi propongo una ricetta che abbiamo provato proprio la scorsa settimana e che molto probabilmente riproporrò la sera della vigilia di Natale tanto ci è piaciuta! I filetti di pesce al pomodoro sono un piatto molto versatile che strizza … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi di Pesce, Secondi piatti
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Impepata di cozze
Con questo caldo mangiare un’ impepata di cozze offre un’ottima scappatoia per risolvere una cena. Ormai ceniamo in giardino, in casa non si riesce proprio a rilassarsi ed almeno un pasto al giorno è importante gustarselo in tranquillità. La ricetta … Continua a leggere
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