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Piadina con l’olio, ricetta senza strutto : Come già detto in passato ho la figlia grande che ha deciso di diventare vegetariana, quindi quando ...posted on 22/02/2012
Ciambellone soffice, ricetta dolce : Il ciambellone soffice è un dolce davvero buonissimo, adatto ad una prima colazione sostanziosa e sa...posted on 08/04/2013
Trancio di salmone saporito, ricetta veloce : Il trancio di salmone saporito è una ricetta velocissima da realizzare, spesso quando ho voglia di ...posted on 19/01/2013
Filetti di pesce persico con patate, pomodorini e olive nere, ricetta al forno : Ogni tanto bisogna mangiare il pesce, no? Lo so che il persico non è pesce di mare (che io preferisc...posted on 30/05/2012
Hamburger fatti in casa :
Un modo per mangiare carne senza spendere un occhio della testa?
farsi gli hamburger o sviz...posted on 19/11/2008
Archivi categoria: pane
Focaccia rapida, ricetta salata senza impasto
Domenica scorsa, mentre stavo preparando il pranzo, che per fortuna almeno per quel giorno non è dietetico, mi è venuta un’improvvisa voglia di focaccia! Eh lo so…le mie voglie sono spesso insane e ricche di calorie! Ma tant’è! mancava circa … Continua a leggere
Mini crescia di Pasqua aromatizzata, ricetta marchigiana
Da buona marchigiana adoro la crescia di Pasqua! ho imparato a farla osservando come la facevano le nonne e leggendo anche in qualche libro di ricette, a furia di provare sono riuscita a trovare la ricetta perfetta (per il palato … Continua a leggere
Piadina con l’olio, ricetta senza strutto
Come già detto in passato ho la figlia grande che ha deciso di diventare vegetariana, quindi quando si è accorta che anche nella piadina era presente un grasso animale ha deciso di non consumare più la piadina anche se era … Continua a leggere
Focaccia: ricetta con scamorza e salame piccante
Sabato sera pizza!! E con la pizza se avanza l’impasto faccio anche la focaccia, magari da lasciare per la merenda del giorno dopo! La focaccia con scamorza e salame piccante è piaciuta veramente tanto la scorsa settimana, tanto che è … Continua a leggere
Crescentine o Tigelle…a mano libera :)
Non ho la tigelliera…è difficile trovarla in zona e anche se riuscissi a trovarla comincio ad avere dei problemi di spazio in cucina con tutti sti arnesi che mi ritrovo…però le tigelle mi incuriosivano molto, specialmente dopo aver visto la … Continua a leggere
Pane all’aglio
Questo pane è una vera sfizioseria! L’ho provato quasi per sbaglio, aggiungendo all’impasto dell’aglio disidratato in polvere….insomma il risultato è stato da leccarsi i baffi! Dopo un paio di giorni (se avanza ma ne dubito) è buonissimo per fare dei … Continua a leggere
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Contrassegnato macchina del pane, pane, pane fatto in casa
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La piadina romagnola….forse!
Forse perchè non è la ricetta originale, dato che io ho sempre saputo ci andasse il bicarbonato. Questa è una ricetta che ho trovato nel libro LE 154 MIGLIORI RICETTE DI PIZZE, FOCACCE E PIADINE di Josine Negroni. Comunque, questa … Continua a leggere
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Contrassegnato bambini, cucina regionale, merenda, pane, piatto unico
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Pizzette per la merenda dei bambini
La scorsa settimana abbiamo avuto come ospite un amichetto di mia figlia Camilla. Non avevo voglia di offrire per merenda delle cose confezionate, così al mattino ho impastato della pasta per pizza, quella trovata sul sito Giallo Zafferano. Questo impasto … Continua a leggere
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Contrassegnato bambini, buffet, macchina del pane, pane, piatto unico
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Pane super rapido con la Macchina del pane Moulinex
Ogni tanto mi capita, se magari sono impegnata al pc, oppure mi addormento sul divano dopo pranzo, di dimenticare di avviare la Macchina del pane in tempo per la cena. Questa ricetta che ho trovato nel ricettario in dotazione alla mia … Continua a leggere
Pane con le patate
E finalmente dopo tanto pensare, anche io ho fatto il pane con le patate! La ricetta l’ho presa da un vecchio e logoro opuscolo risalente a tanti anni fa…io ho modernizzato il procedimento, facendo l’impasto nella macchina del pane, ed ho fatto … Continua a leggere
Pane francese
Sinceramente non so se sia vero o meno che questo pane sia francese….la ricetta è nel ricettario della macchina del pane della Moulinex, è un pane morbido ma con la crosta croccante. Viene bene sia potando a termine la cottura … Continua a leggere
Pane con farina di ceci
Dai e dai la farina di ceci è arrivata sugli scaffali dei negozi pure quest’anno! Mi spiace solo che non sono riuscita a trovarla in tempo per il compleanno di mia figlia, perchè avrei voluto preparare la farinata……ma è andata … Continua a leggere
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