Quante volte capita di tornare a casa tardi e di non avere molto tempo per cucinare? In questi casi è utile e comodo avere delle ricette che si preparano anche all’ultimo minuto. Quella che vi propongo oggi è proprio una di queste, è una rivisitazione del classico aglio olio e peperoncino….. l’aggiunta del curry gli dà quel tocco in più che la rende davvero sfiziosa: spaghetti piccanti al curry!INGREDIENTI (per 4 persone):– 360 gr di spaghetti (io Aliveris) – olio q.b. – 4 – 5 spicchi di aglio – peperoncino q.b. – 1 ciuffetto di prezzemolo – 1 cucchiaino di curry in polvere Lavate bene il prezzemolo e tritatelo finemente, poi sbucciate gli spicchi di aglio e fateli a fettine. In una ampia casseruola mettete un pò di olio, l’aglio, il prezzemolo e fate appassire, poi unite anche il curry e mescolate per farlo sciogliere. Lasciate scaldare ancora un minuto, ma state attenti a non far scurire troppo l’aglio. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Quando è cotta scolatela, versatela all’interno della casseruola e fatela saltare per condirla bene. Servite calda. Se vi va vi aspetto sulla mia pagina facebook.. cliccate qui e mettete “mi piace” per essere sempre aggiornati!! 🙂
17 Risposte a “SPAGHETTI PICCANTI AL CURRY”
io amo le cose piccanti e amo tutte le spezie. Me gusta questo tuo piatto… il curry è una delle spezie più buone in assoluto 🙂
Questi mi piacciono moltissimo!!! spesso con il curry ci si fanno solo ricette a base di pollo o riso, invece io trovo che sulla pasta ci stia divinamente!!!
INGREDIENTI (per 4 persone):
– 360 gr di spaghetti (io Aliveris)
– olio q.b.
– 4 – 5 spicchi di aglio
– peperoncino q.b.
– 1 ciuffetto di prezzemolo
– 1 cucchiaino di curry in polvere
Lavate bene il prezzemolo e tritatelo finemente, poi sbucciate gli spicchi di aglio e fateli a fettine.
In una ampia casseruola mettete un pò di olio, l’aglio, il prezzemolo e fate appassire, poi unite anche il curry e mescolate per farlo sciogliere. Lasciate scaldare ancora un minuto, ma state attenti a non far scurire troppo l’aglio.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Quando è cotta scolatela, versatela all’interno della casseruola e fatela saltare per condirla bene. Servite calda. 
Se vi va vi aspetto sulla mia pagina facebook.. cliccate qui e mettete “mi piace” per essere sempre aggiornati!! 🙂
io amo le cose piccanti e amo tutte le spezie. Me gusta questo tuo piatto… il curry è una delle spezie più buone in assoluto 🙂
MI piace la pasta cucinata in tutti i modi e questa tua sembra squisita, complimenti!
mmmm davvero invitanti,li proverò a pranzo:)
che bella pasta devo provare a farla
Non avevo mai pensato a spaghetti cucinati così: rapidi ma saporiti ^_^
adoro il curry.. grazie per questa ricetta Laura.. sei sempre bravissima.. Noemi trucco e dintorni..
Da provare.. cambierò tipo di pasta visto che odio gli spaghetti(…) 🙂
Ottima ricetta 🙂
Questi mi piacciono moltissimo!!! spesso con il curry ci si fanno solo ricette a base di pollo o riso, invece io trovo che sulla pasta ci stia divinamente!!!
adoro i cibi piccanti, e questa tua ricetta la devo provare assolutamente
mhmm un primo piatto gustoso e piccantino come piace a me!!
ti seguo anche su facebook!!
non li ho mai cucinati col curry, però amo gli spaghetti, li mangerei tutti i giorni
Adoro il curry! Devo provare questo piatto davvero originale e invitante come tutte le tue ricette!
io sono sempre di corsa! questa ricetta viene in mio aiuto e sarà tra le mie preferite!
Gli spaghetti Aliveris sono eccellenti! Slurp! 😛
adoro il curry!!
Il curry mi piace molto. Preparo il pollo al curry, il riso, ma gli spaghetti li devo provare!
Non amo l’aglio, proprio no! però potrei cucinare la pasta in questo modo senza usarlo 🙂