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Archivi categoria: SFIZI
CORNETTI DOLCI DI PAN BRIOCHE CON LIEVITO MADRE
I cornetti dolci di pan brioche con lievito madre sono un’ottima idea da preparare in casa per la colazione della vostra famiglia. Sia i grandi che i piccini li adoreranno e sono di gran lunga più salutari di … Continua a leggere
GELATO LIGHT LIMONE E FRAGOLA FATTO IN CASA GRAZIE A YONANAS
Oggi vi voglio dare una bella dritta e farvi vedere come ho fatto il gelato light fragola e limone fatto in casa grazie a Yonanas!! Diciamo la verità con la bella stagione che sta per arrivare ed in … Continua a leggere
Pubblicato in COLLABORAZIONI, CREAZIONI HOME MADE, DOLCI, GELATI E GHIACCIOLI, HOME MADE, PIATTI VEGETARIANI E VEGANI, SFIZI, VARIE
12 commenti
DESSERT LEGGERO ALLA MELA
Il dessert leggero alla mela è un fine pasto velocissimo da fare, si prepara davvero in cinque minuti. Bastano due ingredienti ed il gioco è fatto!! Adattissimo per chiudere un pasto in leggerezza o per deliziare i vostri … Continua a leggere
Pubblicato in DOLCI, PIATTI VEGETARIANI E VEGANI, SFIZI
9 commenti
PALLINE DI RICOTTA E PARMIGIANO AROMATICHE
Le palline di ricotta e parmigiano aromatiche sono un’idea da preparare velocemente e da presentare per aperitivi, buffet o come stuzzichino in un antipasto magari per un pranzo informale o in piedi. Servono pochi ingredienti e la loro … Continua a leggere
Pubblicato in ANTIPASTI, FINGER FOOD, PIATTI VEGETARIANI E VEGANI, SFIZI
16 commenti
HAMBURGER
Diciamo la verità… a chi non piace l’hamburger!!!! Almeno una volta lo avremo mangiato… io lo adoro in ogni sua variante. A volte lo faccio a casa, è semplice prepararlo e dentro al panino si possono mettere un’infinità di ingredienti. … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, PIATTI UNICI, SFIZI
4 commenti
CIAMBELLINE DI PATATE FRITTE
Le ciambelline di patate fritte sono dei dolci buoni da impazzire!!!!!!!!! Chi non le ha mai assaggiate almeno una volta! Qui da me si chiamano ciambelline e si trovano durante tutto l’anno nelle vetrine delle pasticcerie, ma so che in … Continua a leggere
BISCOTTI DI FROLLA MONTATA
I biscotti di frolla montata sono dei dolcetti ottimi e gustosi. La loro particolarità è che vengono preparati con una base di frolla molto più morbida della tradizionale e che per essere formati si utilizza un sac a poche. Non … Continua a leggere
Pubblicato in BISCOTTI, SFIZI
1 commento
BISCOTTINI GOLOSI ALLA NUTELLA E COCCO
I biscottini golosi alla nutella e cocco sono qualcosa di eccezionale!! Dei dolcetti che secondo me danno dipendenza… uno tira l’altro, e non se ne può fare a meno di mangiarli. Sono semplicissimi da fare e piacciono davvero a tutti, … Continua a leggere
MADELEINES TOSCANE
Le madeleines sono dei tipici dolcetti di origine francese, ma quella che vi propongo io oggi è una rivisitazione salata con degli ingredienti e sapori tipicamente toscani, il capocollo ed il pecorino, da qui il nome di madeleines toscane. … Continua a leggere
CROCCHETTE DI ZUCCA CON PANATURA DI CORNFLAKES E GRANELLA DI PISTACCHIO
E per finire con le ricette che mi sono arrivate da Francesco Rizzo per la sfida sulla zucca (qui) un’altra goduria… le crocchette di zucca con panatura di cornlakes e granella di pistacchio. Una variante delle classiche crocchette di zucca … Continua a leggere
Pubblicato in SECONDI PIATTI, SFIZI
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CROCCHETTE DI ZUCCA
Le crocchette di zucca sono ideali sia come stuzzichini che come secondo piatto. La ricetta è di Francesco Rizzo, arrivata tramite mail per partecipare alla sfida mensile sulla zucca (qui). Ricetta deliziosa da provare e gustare!! … Continua a leggere
Pubblicato in SECONDI PIATTI, SFIZI
2 commenti
ARANCINI DI RISO
Gli arancini di riso sono una ricetta tipica della Sicilia, tipico di Messina e Palermo ma che si trova in tutta la regione… aggiungerei un vera golosità!!! Antipasto, secondo, piatto unico, street food?? Mah non saprei bene come classificarli perchè … Continua a leggere
Pubblicato in ABBINAVINI, ANTIPASTI, FINGER FOOD, HOME MADE, PIATTI UNICI, SECONDI PIATTI, SFIZI
Contrassegnato formaggio, mozzarella, piselli, ragù, riso
2 commenti
INSALATA DI ARANCE ALLA SICILIANA
Mi ricordo quando ero piccola che mia nonna mangiava l’arancio condito con sale ed olio… a me sembrava una cosa così strana che non l’ho mai voluta assaggiare fino anche non sono cresciuta!! Devo dire la verità però… quando mi … Continua a leggere
Pubblicato in ABBINAVINI, ANTIPASTI, CONTORNI, SECONDI PIATTI, SFIZI
Contrassegnato arance, cipolla, olive nere
1 commento
GHIACCIOLI YOGURT E COCOMERO
Era da un pò che i ghiaccioli yogurt e cocomero mi frullavano in mente… in casa ho degli stampini per ghiaccioli e mi piace preparali al limone, alla menta e così via. Ero curiosa di assaggiarli al cocomero, così … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, RICETTE PER BAMBINI, SFIZI
7 commenti
MINI CHEESECAKE SALATE AI PROFUMI DELL’ORTO E POMODORINI
La cheesecake è può essere preparata in vari modi… dolce o salata, in una unica porzione o in mini porzioni, con frutta o con verdure… è molto versatile quindi. Quella che vi propongo io oggi, le mini cheesecake salate … Continua a leggere
Pubblicato in ANTIPASTI, PIATTI FREDDI, SFIZI, TORTE SALATE
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SUPPLI ASPARAGI E TALEGGIO DI ROBERTA
Anche questa ricetta mi è arrivata per mail per partecipare alla sfida di maggi… supplì di asparagi e taleggio di Roberta. La ricetta e le foto sono di Roberta Barbuto che descrive così questo piatto “ottimo antipasto per tutta … Continua a leggere
GRISSINI RIPIENI
I grissini ripieni sono una di quelle ricette che io adoro!! Sono ideali per un aperitivo, per accompagnare dei salumi e formaggi… o più semplicemente come stuzzichino in un momento di relax. Sono semplici da fare, ed il risultato sarà … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, SFIZI
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KEBAB A MODO MIO
Forse qualcuno di voi si ricorderà che tempo fa avevo pubblicato la ricetta dei panini Pita (potete trovare la ricetta qui)… beh ieri l’ho rifatti perchè mi è venuta una voglia di mangiare il kebab… kebab a modo mio… che … Continua a leggere
Pubblicato in PIATTI DAL MONDO, SFIZI
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GRISSINI CACIO E PEPE
I grissini cacio e pepe sono davvero una delizia! Una ricetta semplice, nata un giorno per caso, ma che ci è piaciuta davvero molto! Parlavamo del famoso piatto cacio e pepe, così mi venne l’idea di aggiungere questi due ingredienti … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, SFIZI
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BON BON AL CIOCCOLATO
Anche oggi andiamo sul dolce… bon bon al cioccolato! Davvero golosi questi dolcetti semplici e golosi!! Appena li ho visti sul blog della mia cara amica Marisa, Il mio Saper Fare, mi hanno subito ingolosito e li ho dovuti proprio provare… … Continua a leggere
Pubblicato in DOLCI, SFIZI
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GIRELLE DI SFOGLIA RIPIENE DI FORMAGGIO E BASTONCINI DI MARE
Queste girelline sono ottime per un aperitivo, come finger food o semplicemente per una pausa di relax pomeridiana. Sono semplici e veloci da fare. A me sono piaciute moltissimo, spero piaceranno anche a voi! … Continua a leggere
Pubblicato in FINGER FOOD, SFIZI
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CECI SNACK
Oggi ceci snack…. semplici e veloci da fare! Sono stucchichini da poter fare anche all’ultimo minuto per accompagnare un aperitivo, un happy hour o semplicemente per godervi un memento di relax. E’ una ricetta che ho letto sul blog di … Continua a leggere
Pubblicato in SFIZI
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CALDA CALDA
Una delle prime volte che sono andata a Massa Carrara a trovare Luca da fidanzati ho conosciuto questa delizia! Una sera mi disse “andiamo a mangiare la calda calda?” , io rimasi un pò così ma dissi di sì. Non … Continua a leggere
Pubblicato in SFIZI
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