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NATALE CAPODANNO BEFANA

caramelle gelee all'arancia - nella cucina di laura

CARAMELLE GELEE ALL’ARANCIA

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  Le caramelle gelee all’arancia sono le classiche caramelle di gelatina che si possono trovare in vendita nei negozi di dolciumi o nei supermercati. Farle in casa però è davvero semplice e sopratutto senza l’uso di sostanze come coloranti o conservanti. I nostri bambini le adoreranno, volete mettere la soddisfazione di averle fatte in casa? […] Read more…

2015: Buon Anno!!! - nella cucina di laura

2015: BUON ANNO!!!

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  2015: Buon Anno!!!    Visto che mancano poche ore all’arrivo dell’anno nuovo ne approfitto per farvi gli auguri!! Spero davvero che l’anno nuovo sia uno di quelli belli e scoppiettanti per ognuno di voi, che vi regali tante cose belle e tanta felicità!! Noi almeno ci speriamo e lo aspettiamo curiosi di vedere cosa […] Read more…

cotechino con pure' - nella cucina di laura

COTECHINO CON PURE’

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  Il cotechino con pure’ è uno dei piatti immancabili del Capodanno!! La tradizione vuole che mangiarli sia di buon augurio e buon auspicio per l’anno che verrà…. forse qualcuno non ci crede, ma non si mai, provare e sperare non costa nulla!   Un piatto semplice da preparare ma sicuramente gustoso e saporito. Un […] Read more…

BUON NATALE!!!!

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  Carissimi e carissime oggi niente ricetta, ma un semplice post con il quale vi voglio fare tanti tanti auguri di Buon Natale!!!   Siete sempre più numerosi e mi seguite sempre con tanto affetto e amicizia, davvero non lo avrei mai pensato, quindi un piccolo pensiero per voi è doveroso!   Auguro con tutto il […] Read more…

Babbo Natale di pan brioche dolce - nella cucina di laura

BABBO NATALE DI PAN BRIOCHE DOLCE

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  In questo periodo è bello preparare cose che richiamano le feste, ad esempio anche un semplice impasto di pan brioche se formato nel modo giusto può diventare qualcosa di veramente carino!! Questo Babbo Natale di pan brioche dolce farà rimanere a bocca aperta i vostri bambini!! Non è difficile prepararlo, basta seguire pochi semplici […] Read more…

'albero di Natale di pan brioche dolce con marmellata di pere e cioccolato - nella cucina di laura

ALBERO DI NATALE DI PAN BRIOCHE DOLCE CON MARMELLATA DI PERE E CIOCCOLATO

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  In questo periodo di festa siamo tutti intenti a trovare ricette inerenti al Natale. Facciamo tante ricette tradizionali tipiche della nostra regione, biscottini decorati, panettoni, pandori e via dicendo… e cerchiamo anche di creare delle cose con forme che ci ricordino le festività. Ad esempio un semplice impasto di pan brioche si può trasformare in […] Read more…

bistecca di vitello con lardo di Colonnata e carpaccio di tartufo su riduzione di vino Nobile di Montepulciano - nella cucina di laura

BISTECCA DI VITELLO CON LARDO DI COLONNATA E CARPACCIO DI TARTUFO SU RIDUZIONE DI VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO

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  Il piatto di oggi è un secondo prelibato e raffinato: bistecca di vitello con lardo di Colonnata e carpaccio di tartufo su riduzione di vino Nobile di Montepulciano. Un secondo perfetto per stupire i propri ospiti o perfetto da preparare nelle giornate di festa. Gli ingredienti utilizzati devono essere di prima qualità in modo […] Read more…

cestino di pane per salumi - nella cucina di laura

CESTINO DI PANE PER SALUMI

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  Il cestino di pane per salumi è un’idea troppo carina e simpatica da preparare per abbellire le nostre tavole. Alla base vi è l’impasto del pane semplice e comune, ma quello che lo rende particolare è l’intreccio usato per prepararlo. Dopo averlo preparato viene utilizzato come una sorta di vassoio per portare in tavola […] Read more…

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