I grissini all'olio con aglio nero sono degli snack gustosi e saporiti grazie alla presenza dell'olio ma soprattutto…
L' impasto lievitato base con farina di semola è un impasto molto idratato ed impastato a mano che…
I paninetti croccanti sono degli stucchini perfetti da utilizzare come sostituto del pane, per una pausa sfiziosa o…
La focaccia in teglia a lunga lievitazione è un impasto fatto di pochi ingredienti, ma quello che conta…
I grissini al pomodoro sono davvero semplici da fare. Il loro segreto è l'utilizzo del pomodoro nell'impasto al…
Realizzare di panini in casa è davvero facile, oggi ve ne propongo un tipo davvero ottimo, dove gli…
Le focaccine morbide gusto pizza sono qualcosa di strabuono! Sì, le dovete proprio provare, e vedrete che andranno…
Il fiore di pasta lievitata con prosciutto San Daniele funghi trifolati e fonduta di Fontegidia è un bellissimo…
La focaccia con farina di canapa e olive leccino è una delle tante focacce un pò particolari che…
Il pane arrotolato è un pane particolare, ma semplice da realizzare. Quando l'impasto sarà lievitato invece di formare…
La focaccia di ema con pomodorini è un lievitato molto particolare sia nel nome che nell'impasto. Infatti si…
La focaccia alla birra è un lievitato un pò particolare, in quanto al suo interno oltre all'acqua è…
La focaccia con farina tipo 1 ed integrale è un lievitato realizzato utilizzando farine un pò diverse dalla…
Questo è un pane semplice, fatto di pochi ingredienti: acqua, farina, lievito e poco sale. Oggi ve…
Di ricette di focaccie esistono tante ed in varie versioni. A me piace provarne sempre di nuove...…
I rotolini di pizza con pomodoro e mozzarella sono degli snack sfiziosi perfetti per merende, aperitivi, feste... ma anche…
Le pizzette rosse con impasto alla birra sono un'alternativa alle classiche pizzette a cui siamo abituati. Infatti la loro…
La focaccia all'olio con farina macinata a pietra - ricetta a lunga lievitazione e' una ricetta di un lievitato…
Oggi vi do la ricetta base per la focaccia al latte. Un impasto semplice in cui l'acqua viene sostituita dal…
Il pane chiocciola è un pane morbido e saporito da preparare in casa. Perfetto per preparare panini per…
Le brioche col tuppo sono una ricetta tipica siciliana che si possono gustare in tutta l'isola. Di solito…
La focaccia stirata è una delle tante ricette di focaccia che esistono. Questa ha un impasto molto morbido, perché idratato,…
Il pane di segale con semi di girasolegirasole è un pane che non richiede grandi difficoltà nella sua…
Come ormai saprete mi piace molto impastare e sono sempre alla ricerca di nuove ricette. Per caso…
I Bagel sono un pane di origine ebraica. La loro origine è avvolta da molte leggende ma…
L’impasto base alla birra per pizze e focacce fragranti è semplice da realizzare. Prevede l’utilizzo oltre che…
I CORNETTI DI PAN BRIOCHE RIPIENI DI CREMA sono un’ottima alternativa per la colazione di tutta la…
Pochi articoli fa vi ho dato la ricetta dei Taralli al finocchio facili e buoni. Oggi vi voglio…
La treccia allo yogurt ripiena di marmellata è un lievitato gustoso da preparare per la colazione o…