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Archivi categoria: HOME MADE
BISCOTTO GELATO ALLA BANANA
Il biscotto gelato alla banana è una merenda adatta sia ai bambini che ai grandi. E’ semplice da realizzare e non serve sporcare nulla, infatti più che una ricetta vera e propria è più un suggerimento. Se i vostri … Continua a leggere
Pubblicato in GELATI E GHIACCIOLI, HOME MADE, RICETTE PER BAMBINI
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GHIACCIOLO ALLA MENTA CON CUORE DI LATTE
Il ghiacciolo alla menta con il cuore di latte è una variante di ghiacciolo che si può preparare in casa. Infatti bastano pochi ingredienti e poi con l’aiuto dello Zoku è semplicissimo, basteranno 10 minuti e sarà pronto!! Oltre … Continua a leggere
Pubblicato in GELATI E GHIACCIOLI, HOME MADE, RICETTE PER BAMBINI
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GHIACCIOLI FRAGOLA E LATTE
I ghiaccioli fragola e latte sono una merenda ideale per i bambini. La combinazione fragola e latte li rende davvero golosi. Sono super facili e veloci da fare ed in questo modo potrete far magiare la frutta in … Continua a leggere
Pubblicato in GELATI E GHIACCIOLI, HOME MADE, RICETTE DEL RISPARMIO, RICETTE PER BAMBINI
24 commenti
CORNETTI DOLCI DI PAN BRIOCHE CON LIEVITO MADRE
I cornetti dolci di pan brioche con lievito madre sono un’ottima idea da preparare in casa per la colazione della vostra famiglia. Sia i grandi che i piccini li adoreranno e sono di gran lunga più salutari di … Continua a leggere
GELATO LIGHT LIMONE E FRAGOLA FATTO IN CASA GRAZIE A YONANAS
Oggi vi voglio dare una bella dritta e farvi vedere come ho fatto il gelato light fragola e limone fatto in casa grazie a Yonanas!! Diciamo la verità con la bella stagione che sta per arrivare ed in … Continua a leggere
Pubblicato in COLLABORAZIONI, CREAZIONI HOME MADE, DOLCI, GELATI E GHIACCIOLI, HOME MADE, PIATTI VEGETARIANI E VEGANI, SFIZI, VARIE
12 commenti
CIABATTA CON LIEVITO MADRE E FRESCOPANE
La ciabatta con lievito madre è una preparazione casalinga di un pane molto comune e apprezzato. Prepararlo in casa è semplice, naturalmente utilizzando il lievito madre i tempi sono un pò lunghi, ma il risultato sarà un pane … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, LIEVITO MADRE, PANE PIZZE E LIEVITATI
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TORTA AL FORMAGGIO
La torta al formaggio è un pane di origine umbra che si prepara nel periodo pasquale… ma è deliziosa mangiata in qualunque periodo dell’anno!! Che dire è una vera golosità!! Si mangia solitamente nella colazione della mattina di Pasqua accompagnata … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, LIEVITO MADRE, PANE PIZZE E LIEVITATI, PASQUA
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COME RIUTILIZZARE LE BUCCE DEGLI AGRUMI
Oggi vi voglio dare un piccolo consiglio su come riutilizzare le bucce degli agrumi, a me l’ha insegnato mia zia e devo dire che è stato un suggerimento molto utile. Vi è mai capitato di fare dei liquori in … Continua a leggere
Pubblicato in CONSIGLI UTILI, HOME MADE, RICETTE DEL RISPARMIO, VARIE
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HAMBURGER
Diciamo la verità… a chi non piace l’hamburger!!!! Almeno una volta lo avremo mangiato… io lo adoro in ogni sua variante. A volte lo faccio a casa, è semplice prepararlo e dentro al panino si possono mettere un’infinità di ingredienti. … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, PIATTI UNICI, SFIZI
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COME CONSERVARE IL LIMONE
A volte mi è capitato di chiedermi come conservare il limone una volta che avevo utilizzato la sua scorza per preparare piatti salati o dolci. Di solito lo mettevo nel frigo così come era, ma lo dovevo usare velocemente per … Continua a leggere
Pubblicato in CONSIGLI UTILI, HOME MADE, RICETTE DEL RISPARMIO, VARIE
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GNOCCHI DI PATATE | VIDEORICETTA
Gli gnocchi di patate sono una ricetta base della gastronomia italiana, un primo piatto famoso e molto conosciuto. Farli in casa è abbastanza veloce e semplice… e sicuramente sono di gran lunga molto più buoni di quelli comprati già pronti. … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, PASTA FRESCA, PREPARAZIONI DI BASE, PRIMI PIATTI, VIDEO RICETTE
Contrassegnato patate
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IMPASTO BASE PER PIZZA
L’impasto base per pizza non richiede grandi difficoltà, e poi come tutti sapete gli ingredienti necessari sono davvero pochi… ma il risultato sarà un piatto adorato e conosciuto in tutto il mondo!! Io vi do la dose che utilizzo sempre … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, LIEVITO MADRE, PANE PIZZE E LIEVITATI, PREPARAZIONI DI BASE
Contrassegnato lievito madre, pizza
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PIZZA FRITTA CON LIEVITO MADRE E SALSA DI POMODORO
La pizza fritta con lievito madre e salsa di pomodoro è un piatto tipico napoletano. Si tratta della pasta della pizza fritta e poi condita con la salsa di pomodoro…. qualcosa di eccezionale!!! E’ considerato un piatto da strada, … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, LIEVITO MADRE, PANE PIZZE E LIEVITATI
Contrassegnato lievito madre, pomodorini
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ORECCHIETTE FATTE IN CASA
Oggi vi voglio proporre le orecchiette fatte in casa. Le orecchiette sono un formato di pasta tipico pugliese, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Sono a base di farina di semola e la loro forma prende il nome e … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, PASTA FRESCA
5 commenti
IL PANDORO | VIDEORICETTA
Il pandoro… uno dei miei dolci preferiti del Natale!! So che magari adesso non avete voglia di provare a farlo in casa ma perche’ non provare… in fondo le feste ancora non sono finite!!! La preparazione e’ … Continua a leggere
Pubblicato in DOLCI, HOME MADE, LIEVITO MADRE, NATALE, PANE PIZZE E LIEVITATI, VIDEO RICETTE
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OLIO AROMATIZZATO AL GINEPRO E ALLORO
Io adoro usare gli olii aromatizzati, e mi piace anche provare a sperimentare vari gusti e abbinamenti. Quello che vi propongo oggi è un olio aromatizzato al ginepro e alloro, ideale per condire la carne, specialmente se cotta alla griglia. … Continua a leggere
IL RINFRESCO DEL LIEVITO MADRE
Qualche mese fa mi sono messa all’opera perchè attratta dal lievito madre non potevo non provare a farlo!! Ho letto e visto molti procedimenti sia in trasmissioni televisive che su internet, diciamo che non tutti i miei tentativi sono riusciti… … Continua a leggere
ARANCINI DI RISO
Gli arancini di riso sono una ricetta tipica della Sicilia, tipico di Messina e Palermo ma che si trova in tutta la regione… aggiungerei un vera golosità!!! Antipasto, secondo, piatto unico, street food?? Mah non saprei bene come classificarli perchè … Continua a leggere
Pubblicato in ABBINAVINI, ANTIPASTI, FINGER FOOD, HOME MADE, PIATTI UNICI, SECONDI PIATTI, SFIZI
Contrassegnato formaggio, mozzarella, piselli, ragù, riso
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IMPANATE CON I BROCCOLI
Le impanate o ‘mpanate sono un piatto tipico sicilano. Una vera squisitezza direi!!! Sono delle focaccie ripiene dalla forma simile al classico calzone ma più grandi, il ripieno (e spesso anche il nome) varia a seconda del posto, da paese … Continua a leggere
Pubblicato in ABBINAVINI, HOME MADE, PANE PIZZE E LIEVITATI
Contrassegnato broccoli, olive, salsicce
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POMODORI SECCHI SOTT’OLIO DI FRANCESCO
Eccoci di nuovo qui.. le vacanze sono finite.. o quasi e si torna alla routine!! Per qualche giorno non ho seguito il mio blog perchè non sono stata a casa ma appena l’ho riaperto ho trovato molti messaggi e la … Continua a leggere
Pubblicato in CONSERVE E SOTT'OLII, HOME MADE, L'IDEA DEL MESE.... TE LA DO IO!! LA SFIDA...
Contrassegnato olio, pomodori
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GHIACCIOLI YOGURT E COCOMERO
Era da un pò che i ghiaccioli yogurt e cocomero mi frullavano in mente… in casa ho degli stampini per ghiaccioli e mi piace preparali al limone, alla menta e così via. Ero curiosa di assaggiarli al cocomero, così … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, RICETTE PER BAMBINI, SFIZI
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SEITAN AL POMODORO
Forse alcuni di voi avranno letto il mio post sul seitan, o meglio su come si prepara il seitan. Se vorrete potete leggere qui tutto il procedimento. Il seitan può essere cucinato in vari modi, e molti sono i … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, PIATTI VEGETARIANI E VEGANI, SECONDI PIATTI
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GRISSINI RIPIENI
I grissini ripieni sono una di quelle ricette che io adoro!! Sono ideali per un aperitivo, per accompagnare dei salumi e formaggi… o più semplicemente come stuzzichino in un momento di relax. Sono semplici da fare, ed il risultato sarà … Continua a leggere
Pubblicato in HOME MADE, SFIZI
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