Ciambelle alle mele caramellate con farina di avena
Per questa gustosa e semplicissima Ciambella alle mele caramellate mi sono affidata all’esperienza di un grande pasticcere, Sal de Riso, ospite fisso alla Prova del Cuoco. Raramente pubblico sul blog ricette non mie, ma questa ciambella mi ha davvero entusiasmata per cui, seppur con qualche rivisitazione personale, ho deciso di…
Continua a leggere
Torta stracciatella
La torta stracciatella è una torta molto semplice e gustosa, che tutti possono realizzare perchè non richiede alcuna abilità tecnica. Una torta davvero alla portata di tutti, a prova di principiante in cucina: basta un frullino elettrico e la torta è pronta in meno di dieci minuti! Ecco come potete…
Continua a leggere
Crostata alla marmellata di more
Tra le tante crostate che si possono realizzare, la crostata alla marmellata di more è una delle mie preferite. Se si ha la fortuna di trovare delle deliziose more selvatiche, sarebbe facile e veloce preparare una golosa marmellata fatta in casa, semplicemente mettendo le more in un recipiente adatto al…
Continua a leggere
Torta Brioche con marmellata di fichi e noci
Torta Brioche con marmellata di fichi e noci, un benvenuto all’autunno che arricchisce la tavola della colazione con una dolce decisamente gustoso e golosissimo! Ottimo accompagnamento al caffellatte, si propone anche come stuzzicante merenda, magari accompagnato da una bella tazza di tè. Non vi resta che provarlo! Prima di darvi…
Continua a leggere
Panbrioche variegato ai frutti di bosco
Panbrioche variegato ai frutti di bosco, un’ottima scelta per la prima colazione o la merenda. Sano e genuino, questo pan brioche a base di yogurt e lievito naturale è un dolce che piacerà molto anche ai bambini. Estremamente morbido e soffice non rinuncia alla parte croccante data dalle lamelle di…
Continua a leggere
Tortine alla panna e frutti di bosco, una dolce tentazione
Le tortine alla panna e frutti di bosco sono davvero una dolce tentazione: una soffice pasta biscotto inzuppata di sciroppo al limoncello e un ripieno di panna, lamponi e mirtilli per un dessert irrinunciabile! Molti dei dolci che propongo nel mio blog sono molto “salutari”: ricotta anziché panna, olio…
Continua a leggere
Torta di grano saraceno con confettura di more e panna
La torta di grano saraceno con confettura di more e panna è la rivisitazione di un dolce altoatesino che ho trovato su di un ricettario regalatomi dalla mamma di ritorno da una vacanza in quei luoghi meravigliosi. Avendo in casa della farina di grano saraceno, ho subito pensato di provare…
Continua a leggere
Tortina meringata alla crema di lime e canditi
Tortina meringata alla crema di lime e canditi: un nuovo modo per farcire la meringa e utilizzare in modo intelligente gli albumi avanzati da altre preparazioni. Se avete avuto modo di seguire il mio blog, avrete notato che spesso propongo di utilizzare gli albumi avanzati da altre preparazioni per fare…
Continua a leggere
Translate »
Tema Seamless Starry Food, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario