Focaccia dolce Sarzanese
La focaccia dolce Sarzanese è un dolce dalla forma a cupola, ricco di uvetta e frutta secca. Assomiglia ad un panettone basso e un po’ schiacciato, ma non è soffice, bensì abbastanza consistente perchè questo dolce si usava, ed ancora oggi si usa, mangiarlo inzuppato nel vino bianco dolce. A Sarzana…
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Panettone (finto)
Nel prepararsi alle festività natalizie succede inevitabilmente di cominciare a consumare un dolce ipercalorico e ricco di grassi come il panettone ben prima del 25 dicembre, cosa per cui il nostro fegato e la nostra linea non ci ringraziano sicuramente. Anche i miei bambini sono golosissimi di panettone, per cui…
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