Ancora una volta si tratta di una tipica ricetta americana, ovvero i CINNAMON ROLLS.
Questi dolcetti americani molto utilizzati anche per la colazione, sono delle specie di girelle di pasta lievitata, abbondantemente farciti di cannella e ricoperti da un golosissimo frosting a base di formaggio quark, burro e zucchero a velo, simile a quello utilizzato per farcire i cupcakes.
La ricetta che vi propongo è stata realizzata da Macha Fernandez, ed ecco il link alla ricetta originale:
Qui trovate anche il video della ricetta originale, con tutti i passaggi evidenziati step by step.
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