Torta fredda decorata multicolore

Questa torta l’ho creata a luglio per il compleanno di mio figlio: non ha bisogno di cottura e ai bimbi piace molto perché la consistenza è quella di un salame di cioccolato che con i più piccoli fa sempre colpo …. E poi vi dirò che mi è venuta anche carina … La definirei una “Torta fredda decorata multicolore”.

Ingredienti per una torta:

300 g di biscotti secchi

100 g di farina di cocco

70 ml di acqua

300 g di cioccolato fondente

Con un mixer tritare i biscotti fino a renderli una farina, unire il cocco e l’acqua mescolare in modo da ottenere un composto appiccicoso.

Stendere il composto in uno stampo da torta e schiacciarlo bene.

In un pentolino a bagnomaria sciogliere il cioccolato e versarlo sul composto di biscotti e cocco.

Una volta raffreddato mettere in frigo e volendo decirarlo!

N.B. io poco dopo che ho versato il cioccolato ho messo dei confetti per creare la decorazione!!!