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Archivi tag: patate
nuvole di patate soffiate agli aromi
Sono un pò assente e questa volta non è per mancanza di tempo, ma per mancanza anzi per scarsità di salute…..meglio non lamentarsi troppo……in effetti è una banale tonsillite che mi ha tenuto lontano dal mio blog e “costretto” al … Continua a leggere
sandwich di patate
Fosse per me cucinerei, mangierei e proporrei solo ricette di primi piatti….ma ogni tanto cambiare non guasta INGREDIENTI: 4 grosse patate 200 gr di scamorza affumicata 4 fette di prosciutto crudo Sale, pepe, timo e burro Lavate le patate, mettetele … Continua a leggere
focaccia di patate
Com’e’ soffice questa focaccia……. INGREDIENTI: 400 gr di farina 200 gr di patate 1 cubetto di lievito ½ bicchiere di olio di oliva 2 cucchiaini di sale Olive e cipolle Lessate le patate intere e con la buccia, appena pronte … Continua a leggere
patate all’acciuga
Continua la saga dei porri…….non è il titolo di un film, ma un’altra ricetta con questi ingrediente!!!Un contorno veloce, saporito e colorato….buon appetito INGREDIENTI: 600 gr di patatine novelle 200 gr di porri 1 scalogno 6 filetti di acciuga sotto … Continua a leggere
gnocchi di robiola
Devo confessare che adoro i primi piatti…per me la pasta in generale è un alimento a cui non potrei rinunciare. Per gli gnocchi però ho una passione particolare e mi piace sperimentarne diverse versioni INGREDIENTI Per 4 persone 800 gr di … Continua a leggere
