Archivi tag: noci

brownies alle noci

brownies alle noci

Avevo realizzato questa ricetta già qualche tempo fa, ma in estate un dolce così cioccolatoso non mi sembrava molto adatto. L’ho quindi conservata e la stagione autunnale mi sembra quella giusta per … Continua a leggere

ciambelle salate all’olio

ciambelle salate all’olio

Che passione da quando Gertrude e’ in frigo!!!!!!!!Chi? Gertrude, la mia pasta madre……e’ un continuo rinfresco e utilizzo, rinfresco ed esperimenti. E’ veramente uno spettacolo vederla crescere in frigo, cercare sempre nuove … Continua a leggere

plumcake noci e parmigiano

plumcake noci e parmigiano

Ogni domenica ormai provo una ricetta del libricino uscito insieme alla rivista Alice….mi sto proprio divertendo a sperimentare ricette di plumcake salati….sono veramente ottimi e ce ne sono per tutti i gusti. … Continua a leggere

tortelli maremmani in salsa di noci

tortelli maremmani in salsa di noci

Io non ho ancora finito con le ricette “pesanti”, non sono mentalmente pronta per le insalatone……se ne parla lunedì per iniziare la dieta. E allora vi propongo questo delizioso primo piatto con cui partecipo al … Continua a leggere

pennette al profumo di peperoni

pennette al profumo di peperoni

I peperoni mi ricordano l’estate, anche se ormai come tanti altri prodotti si trovano in tutte le stagioni. Oggi ho voluto cucinare questa pasta con una salsa preparata quest’estate e poi congelata in … Continua a leggere

crostata di noci

crostata di noci

Ho provato questa ricetta per il pranzo di ieri, dopo averla trovata sfogliando un giornale. Devo dire che il risultato e’ stato molto soddisfacente per cui ho deciso di partecipare con questa … Continua a leggere

lasagnette con i funghi

INGREDIENTI: Lasagnette 300 gr di funghi misti congelati 10 noci Olio, sale, aglio e peperoncino Panna da cucina Maggiorana Ricotta stagionata In una padella mettete  l’olio e  i funghi, salate, aggiungete il … Continua a leggere

penne saltate con la trevisana

Non ditemi che sono fissata con il radicchio…..ho appunto cambiato con la trevisana!!!!!! INGREDIENTI: penne rigate 250 gr di ricotta 1 cespo di insalata trevisana 1 cipolla 30 gr di gherigli di … Continua a leggere

risotto con radicchio e noci

Considerando che durante le feste di frutta secca ne avremo mangiata poco………una ricetta con le noci ci sta bene!!!!! INGREDIENTI: Riso 1 cipolla 2 cespi di radicchio 50 gr di fontina 10 … Continua a leggere

torta rustica al brie

Io adoro le torte salate, a volerla dire tutta sarebbe difficile per me indicare un piatto preferito….sicuramente le quiche, preparate con la pasta sfoglia o con quella brisee’ rientrano tra quelli che … Continua a leggere

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