Archivi tag: carciofi

rigatoni saporiti

rigatoni saporiti

Quanti buoni sapori si trovano in questa stagione, il verde degli asparagi e dei carciofi richiama i colori della primavera quando tutte le piante tornano a sbocciare a nuova vita. In questa … Continua a leggere

conchiglioni ai carciofi

conchiglioni ai carciofi

Uno dei formati di pasta che preferisco è proprio questo…..i conchiglioni che puoi riempire di qualsiasi bontà ti possa venire in mente!!!!!!!Questa volta, dopo il radicchio e le melanzane, ho provato la … Continua a leggere

casarecce ai carciofi

casarecce ai carciofi

Quanto adoro i carciofi……mi piacciono in tutti i modi: alla giudia, ripieni, bolliti, al gratin, nelle lasagne ma anche con una semplice e veloce ricettina……e oggi ve la propongo. INGREDIENTI: 500 gr … Continua a leggere

quiche ai carciofi e rotolini di avanzo!!!

quiche ai carciofi e rotolini di avanzo!!!

Martedi’ e’ stato il compleanno del mio amore………tra le altre cose  ho preparato la quiche ai carciofi (biologici perche’ erano quelli del giardino) e, con la pasta brise’ avanzata, dei rotolini salati … Continua a leggere

costolette farcite

Sto facendo le prove per il menù di Pasqua, ma a me l’agnello non piace…….(direttamente dal giornale Sale e Pepe) INGREDIENTI: 6 costolette d’agnello abbastanza spesse 4 carciofi 3 uova 80 gr … Continua a leggere

farfalle carciofi e gamberi

INGREDIENTI: farfalle 1 cipolla 1 limone 4 carciofi 200 gr di code di gamberi Pomodorini Olio, sale e pepe Pulire i carciofi togliendo le foglie dure e tagliarli  a pezzetti, mettendoli a … Continua a leggere

menu’ di natale-parte seconda

 Sembra un gioco di parole, ma la parte seconda del menu’ natalizio riguarda il primo piatto…..e vi propongo uno dei piatti che adoro: LASAGNE AI CARCIOFI Sono delicate, cremose, molto raffinate e … Continua a leggere

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