Ripubblico questo post per partecipare al blogcandy de Lo scrigno delle bontà
Ho ricevuto qualche giorno fa il ricettario di Vicenzi e la prima ricetta che ho voluto provare è stata quella del semifreddo agli amaretti che, in questi giorni di super caldo, è l’ideale…….una gustosa e “pannosa” bonta’ che non necessita del forno……..Con queste quantita’ ho realizzato 6 pirottini di alluminio e un contenitore da circa mezzo litro……
INGREDIENTI:
200 gr di amaretti
400 ml di panna da montare Hulala’
80 gr di zucchero
5 uova
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa; sbriciolare grossolanamente gli amaretti e unirli al composto di uova
Montare la panna e incorporarla delicatamente alla crema; montare gli albumi a neve ed unire anche questi mescolando delicatamente dall’alto verso il basso. Versare il tutto in pirottini di alluminio
o in un contenitore piu’ grande e porre in freezer per almeno 7-8 ore. Sformare i pirottini in un piatto e decorare con del topping al cioccolato
e gustate…………
Con l’occasione annuncio anche l’avvio di altre due gradite collaborazioni: l’azienda Casabarone, la piu’ grande azienda biologica del Parco Nazionale del Vesuvio che e’ un esempio di sviluppo eco-sostenibile, mi ha omaggiato di diversi barattoli di conserva di pomodori del Piennolo e di confettura extra di albicocche
e poi l’azienda Rizzoli Emanuelli che dal 1906 confeziona solo le acciughe migliori e che con l’elaborazione della “salsa piccante” hanno fatto in modo che le “acciughe in salsa piccante” siano una delle specialita’ piu’ rinomate della cucina italiana
Che bei dolcetti!
Complimenti!
Buon sabato.
mmmm buonoooo adoro gli amaretti!!complimenti x le collaborazioni a presto
Buonissimo questo semifreddo, ottimo appunto per queste giornate di caldo se si vuole trovare un alternativa al solito gelato!
Complimenti per le collaborazioni e per il semifreddo agli amaretti…delizioso!
Complimenti per le collaborazioni, sono prodotti ottimi e il semifreddo è proprio una bella ricetta!
ciao Sabrina ,sono arrivata da te per caso e devo mdire che il tuo blog mi è piaciuto molto. mi aggiungo ai tuoi sostenitori e se ti va passa a trovarmi mi farebbe piacere. baciotti dorris
Una bontà……eccezionale, complimenti a Sabrina
deliziosi!! io sto facendo qualkosa di simile…ora!
p.s. passa a votare la tua ricetta preferita..e c’è anke un premio per te..vieni a vedere!
Buonissimi! E auguri per le nuove collaborazioni cara
Bacioni
il mio prossimo dolce che preparerò sarà questo…mmm mi viene l’acquolina,assomiglia molto alla mia versione di meringata ma,ovviamente qui non ci sono meringhe ma amaretti bravissima!!!
che meraviglia di semifreddo!!!!….annotato
grazie per aver partecipato alla mia festa
scusami, una precisazione: per rendere del tutto in regola la tua partecipazione devi RIPUBBLICARE la ricetta nella tua homepage
tesoroooo mi dici come hai fatto a ripubblicarla?magari in email grazieeeeeeeee
ho giusto giusto qualche amaretto in dispensa..quasi quasi…
ottimo questo semifreddo!!!complimenti per le collaborazioni!!!!!
ciao carissima buona giornata
complimenti bellissima ricetta vieni a visitare il mio blog ciao
Ciao Grazie della visita, contraccambio con piacere. Ottima ricetta, da provare prima possibile…
Ciao Danyxx
Assolutamente da favola!
Complimenti sembrano buoni e presentati carini, li proverò sicuramente. ciao