Fosse per me cucinerei, mangierei e proporrei solo ricette di primi piatti….ma ogni tanto cambiare non guasta
INGREDIENTI:
4 grosse patate
200 gr di scamorza affumicata
4 fette di prosciutto crudo
Sale, pepe, timo e burro
Lavate le patate, mettetele in una pentola e lessatele per una mezz’ora. Tagliatele orizzontalmente in 3 parti, appoggiate sulla prima fetta 2 fettine di scamorza, ricoprite con la seconda fetta di patata, distribuitevi altre 2 fettine di scamorza, poi l’ultima fetta di patata. Salate e pepate la superficie, avvolgete ogni patata con una fetta di prosciutto e spolverizzate con il timo. Fissate il tutto con uno stecchino e mettetele in una pirofila imburrata, passate in forno a 200 gradi per circa 15 minuti.
Di una bellezza che mi commuove e smuove altamente la mia gola
Bacio e buona cena
diariodicucina.blogspot.com
buonissime!!fosse x me invece mangerei solo patate..ahhaha buona giornata