io spaccio!
seguitemi
collaboro con....
gruppo fb
contest, giveaway e raccolte varie
Archivi categoria: pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
pan carrè ai semini
Scorrendo le ultime ricette pubblicate mi sono accorta che sto solo lievitando……..non io, che sono a dieta!!!!!!!Nel senso che sto pubblicando solo ricette di lievitati, d’altronde Gertrude cresce e ha bisogno sempre di essere sempre rinfrescata. Sul ricettario Pane degli … Continua a leggere
Pubblicato in pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
Contrassegnato lievito madre, sesamo
1 commento
treccine di segale alle olive
In occasione della Domenica delle Palme ho preparato queste treccine alle olive. Da noi si benedicono le palme piene piene di olive, nel mio paese infatti le olive giungono a maturazione proprio in questo periodo. E’ la famosa oliva di Gaeta, … Continua a leggere
Pubblicato in pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
Contrassegnato lievito madre, olive
3 commenti
ciambelle salate all’olio
Che passione da quando Gertrude e’ in frigo!!!!!!!!Chi? Gertrude, la mia pasta madre……e’ un continuo rinfresco e utilizzo, rinfresco ed esperimenti. E’ veramente uno spettacolo vederla crescere in frigo, cercare sempre nuove ricette per utilizzarla e assaporare la sua bonta’. … Continua a leggere
Pubblicato in pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
Contrassegnato lievito madre, noci, uvetta
3 commenti
grissini al pecorino
Buongiorno………oggi bella giornata senza pioggia, ma fredda, fredda, fredda!!!!!Odio l’inverno, ma adoro il mese di dicembre………perche’ e’ il mese del mio compleanno e il mese del Natale con le sue luci, i suoi colori e gli odori delle spezie. E … Continua a leggere
Pubblicato in pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
10 commenti
voul-au-vent ai funghi
Ecco una idea per un aperitivo veloce e sfizioso, dei voul-au-vent molto semplici da preparare, ma al tempo stesso gustosi e simpatici. INGREDIENTI: 3 confezioni di voul-au-vent 2 barattoli di funghi champignon 2 spicchi di aglio olio, sale e pepe 1 … Continua a leggere
Pubblicato in pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
Contrassegnato funghi, voul-au-vent
7 commenti
danubio al salmone
E finalmente ho provato anche io a fare il danubio……e finalmente mi decido a pubblicare la ricetta soprattutto per la mia amica Giovanna che me la sta chiedendo da una vita!!!!!!Devo dire che lo adoro, è una bontà divertente da … Continua a leggere
plumcake salsiccia e cipolla fresca
Prima di tutto vorrei ringraziare tutti coloro che sono passati per lasciarmi i loro auguri e, anche se in ritardo, ricambio…spero sia stata una serena Pasqua per tutti…..oggi (continuando la sagra dei plumcake salati) vi lascio una ricetta veloce e … Continua a leggere
Pubblicato in pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
Contrassegnato cipolla, salsiccia
8 commenti
plumcake noci e parmigiano
Ogni domenica ormai provo una ricetta del libricino uscito insieme alla rivista Alice….mi sto proprio divertendo a sperimentare ricette di plumcake salati….sono veramente ottimi e ce ne sono per tutti i gusti. La ricetta ha qualche piccola modifica rispetto alla … Continua a leggere
Pubblicato in pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
Contrassegnato noci, parmigiano
8 commenti
plumcake ai pomodori secchi
Dico io ma perchè compro sempre giornali di cucina? Si certo e’ perche’ mi piace cucinare……..ma poi ho sempre mille nuove ricette da sperimentare……e la dieta dove la lasciamo? Insomma insieme all’ultima rivista acquistata c’era un libricino su muffins e … Continua a leggere
Pubblicato in giveaway, contest e premi, pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
Contrassegnato olive, pomodori secchi, scamorza
9 commenti
ciambella di paola
Eccomi finalmente a pubblicare la mia ricetta “copiata” per il contest di Nastro di raso Avevo preparato questa meravigliosa ciambella già per la sera di Capodanno e ha riscosso molto successo, ma purtroppo non sono riuscita a fotografarla, quindi ho … Continua a leggere
Pubblicato in pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
Contrassegnato pinoli, salsiccia, uovo
10 commenti
bruschette veloci
Comincia a far freddo………abbiamo acceso il camino e allora possiamo iniziare a cucinare delle buone bruschette, in attesa di macinare le olive ed avere a disposizione il nostro fantastico olio nuovo di un verde intenso e dal profumo inebriante……..per queste … Continua a leggere
Pubblicato in pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
Contrassegnato pane, peperoni
10 commenti
quiche con zucca e funghi chiodini
Domenica scorsa la mia casa si è trasformata nel set de “La Prova del cuoco” versione nostrana…….mi spiego. La tv locale Itritv ha girato a casa mia la prima puntata di un nuovo programma che si intitolerà “In cucina con … Continua a leggere
Pubblicato in giveaway, contest e premi, pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
Contrassegnato funghi, uova, zucca
10 commenti
focaccia ai pomodorini
Prima di iniziare la dieta, quella seria, mi sono concessa una focaccia morbida morbida e profumata. La ricetta la trovate qui, ma la ripropongo in un’altra versione per partecipare al contest di pane e olio INGREDIENTI: 400 gr di farina per … Continua a leggere
Pubblicato in pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
Contrassegnato lievito, olio
11 commenti
terrina di pan carrè
L’altra sera cercavo una idea originale e nuova per la cena, sono allora partita da una idea di una mia amica e, sfogliando un vecchio numero di Cucina Moderna, ho provato questa ricetta apportando le giuste modifiche……ed e’ venuta una … Continua a leggere
la pizza con i polipi
Oggi vi propongo una ricetta particolare, ideale per partecipare al contest di Imma sarà che io adoro la pizza, ma la ritengo ideale per il takeaway e poi il ripieno con i polipi le da una freschezza particolare. INGREDIENTI: per … Continua a leggere
Pubblicato in pizze, torte salate, rustici e antipasti vari
Contrassegnato lievito, olio
12 commenti
