biscotti nocciole e cioccolato

Ripubblico questo articolo per partecipare anche al contest di Creare con lo zucchero

Adoro questo periodo per le miriadi di ricette e ricettine di biscottini natalizi…….e ne ho provate alcune veramente deliziose, vi propongo questa oggi presa dal sito buttalapasta, molto semplice e gustosa per preparare dei biscotti dall’aspetto sfizioso. Con questa ricetta partecipo al contest di La mia cucina

INGREDIENTI:

150 gr di nocciole

2 cucchiai di zucchero

180 gr di cioccolato fondente

340 gr di farina

2 cucchiai di cacao amaro

1 bustina di lievito

110 gr di burro morbido

330 gr di zucchero di canna

2 uova

60 ml di latte

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

zucchero a velo

Tritate le nocciole insieme ai 2 cucchiai di zucchero, fate fondere il cioccolato  a bagnomaria. In una ciotola mescolate farina, lievito, cacao e sale. In una terrina sbattete il burro morbido con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto cremoso, aggiungete un uovo alla volta ed unite poi il cioccolato fuso, il latte e la vanillina. Sbattete ancora per qualche minuto quindi unite il composto a base di farina, ed infine le nocciole tritate. Coprite la ciotola e lasciatela in frigo per circa 2-3 ore. Trascorso il tempo, sistemate lo zucchero a velo in un piatto, formate delle palline con la pasta, passatele nello zucchero e sistematele sulla teglia coperta di carta da forno

Cuocete in forno caldo a 180 gradi per circa 15-20 minuti finche’ si formeranno delle piccole crepe sui biscotti, dopodiche’ lasciateli raffreddare bene  e gustatene tutto il loro sapore

 

 

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17 risposte a biscotti nocciole e cioccolato

  1. *Caro* scrive:

    mmm buonissimi!! 😉

  2. li ho fatti anch’io in diverse versioni..sono eccezzionali!!!buona domenica cara

  3. Gianni scrive:

    Grazie mille per aver partecipato…..un grande in bocca al lupo con questi biscotti deliziosi! Un bacio

  4. carla scrive:

    come ti capisco!
    anche a me piace un sacco fare i biscotti!

  5. giulia scrive:

    mmmm che bontààààà

  6. ombretta scrive:

    questi biscottini sono una vera golosita’:-) baci

  7. mariangela scrive:

    i biscotti al cioccolato vanno sempre a ruba, sono simili ai miei cookes con gocca di cioccolato, ma proverò questa versione rotolati nello zucchero al velo
    complimenti

  8. marco-_barbara scrive:

    golosissimi…uno tira l’altro!!!!!

  9. Deborah scrive:

    questi sono tra i biscotti che amo di più! Deliziosi

  10. Adriana scrive:

    Provo a farli subito…..adoro tutti i tipi di dolci e questi devono essere deliziosi!!
    Buone feste
    Adriana

  11. Ciao cara buona settimana un bacione

  12. Ale scrive:

    Gnam gnam buooooni!

  13. Deborah scrive:

    Perfetto ^_^ Grazie l’aggiungo subito e in bocca al lupo 😉 ti chiedo solo se non ti dispiace , di mettere il banner anche in qualche posticino nella pagina del blog 😉

  14. Deborah scrive:

    ops….scusa…non l’avevo visto ^_^ Grazie

  15. grazia scrive:

    i biscotti è da un po’ che non li preparo …i tuoi sembrano davvero buoni…. brava…ciao

  16. Ciao tesoro un bacione

  17. Isabella scrive:

    devono essere davvero stragolosi!!

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