Se volete preparare una deliziosa frittata, facile e veloce, provate la frittata di tonno gustosa. Sostituisce i secondi piatti in maniera ottimale, ma può essere utilizzata anche per farcire squisiti panini, o come antipasto saporito.
Ingredienti:
- 3 uova
- 2 scatolette di tonno
- mezza cipolla
- prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di parmigiano
- sale e pepe q.b.
- olio d’oliva
Preparazione:
Per prima cosa sbattiamo le uova in una ciotola, con una frusta o con una forchetta.
Aggiungiamo il parmigiano e insaporiamo con sale e pepe.
Ora in una padella mettiamo l’olio d’oliva, tagliamo la cipolla a strisce sottili e lasciamo soffriggere qualche minuto.
Dopodichè aggiungiamo il tonno ben sgocciolato e mescoliamo.
Trascorso qualche minuto, uniamo il prezzemolo tritato e infine versiamo il composto di uova.
Lasciamo cuocere finchè le uova si rapprendono e la frittata raggiunge la giusta consistenza.
Cercate di girarla affinchè sia ben cotta su entrambi i lati, aiutatevi con un coperchio o con un piatto per capovolgerla.
Ecco chi che la nostra frittata di tonno gustosa è pronta, servitela in tavola e buon appetito.
E’ una ricetta molto saporita, il tonno combinato con le uova e la cipolla acquisisce un gusto particolare e gradevole, di sicuro da provare.
Rispetto alle altre frittate è meno calorica e più digeribile.