Torta alla Coca Cola? Si, avete letto bene! Ho visto la ricetta in un sito inglese e presa dalla curiosità ho deciso di prepararla, apportando qualche modifica. Devo dire che ho fatto bene, è proprio buona! Curiosi di provarla anche voi? 😛
Ecco gli ingredienti che vi serviranno, queste sono le dosi per una tortiera da 24 cm:
220 gr di farina
250 gr di zucchero
250 ml di coca cola
125 ml di yogurt bianco non zuccherato
125 g di burro
2 uova intere
40 g di cioccolato fondente
mezzo cucchiaino di sale
un cucchiaino di lievito per dolci
mezzo cucchiaino di bicarbonato
Procedimento:
• Preriscaldate il forno a 180 gradi. La torta alla Coca Cola è semplice e veloce da realizzare: come prima cosa fate sciogliere al microonde o a bagnomaria il burro insieme al cioccolato fondente. In una ciotola capiente montate le uova intere insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
• Aggiungete lo yogurt bianco non zuccherato, il burro ed il cioccolato fusi, la Coca Cola, la farina, il bicarbonato, il sale, il lievito e lavorate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Versate la torta alla Coca Cola in una tortiera rivestita da carta forno e infornate. Fate cuocere per circa 30 minuti. Una volta pronta, sfornate la torta alla Coca Cola, lasciatela raffreddare e spolverizzate con abbondante zucchero a velo.
Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su Facebook su CucinafacileconElena per rimanere sempre aggiornati <3
bè devo dire la verità,mi ha incuriosita all’istante!!non avevo mai sentito una torta alla coca cola…sono curiosissima
buona serata cara
Anche a te Cri, grazie 🙂
Ma devo dire che anche questa ricetta insolita mi ispira davvero tanto!
E’ molto particolare, gli amanti della Coca Cola devono assolutamente provarla 😛
ciaooo!! sono capitata per caso su questa ricetta e mi ha incuriosita tantissimo…. però non posso usare il cioccolato per un’allergia 🙁
se la faccio senza può riuscire comunque oppure lascio stare?!
spero mi risponderai, il tuo blog è bellissimo e con moltissime ricette invitanti!!
grazie in anticipo
Chiara 🙂
Ciao Chiaretta, grazie di cuore! Il cioccolato da più sapore alla torta ma puoi ometterlo, sostituendolo con la farina 🙂
ciao! vorrei chiederti se al posto di mettere un cucchiaino di lievito e mezzo di bicarbonato posso usare una bustina di lievito direttamente!?
Grazie in anticipo!
P.S. ti faccio davvero i miei complimenti per le ricette… invitanti e sfiziose! molte le ho già riprodotte con ottimi risultati!!! ciaooo 🙂
Ciao Valentina, grazie mille! Puoi anche utilizzare una bustina di lievito. Fammi sapere 🙂
Ciao sono proprio curiosa di provarla, ma la coca cola si sente? oppure si fa fatica a sentire?
Ciao Eleonora, un pochino si sente, non eccessivamente però 🙂