Coniglietti di Pasqua alla Nutella

I Coniglietti di Pasqua alla Nutella sono dei deliziosi biscottini farciti con la Nutella, velocissimi e semplicissimi da preparare. Per realizzarli ho utilizzato la ricetta dei miei Biscotti in Padella, quindi potete decidere se cuocerli in padella o in forno come ho fatto io stavolta. Sono prefetti da fare in occasione delle festività pasquali, i bimbi (e non solo) li adoreranno!

Ecco gli ingredienti che vi serviranno, queste sono le dosi per 12 coniglietti di Pasqua:
150 g di farina 00
50 g di burro
50 g di zucchero
20 g di latte (o un albume)
3 g di lievito per dolci
una bustina di vanillina

diavoletti q.b.
Nutella q.b.
Smarties q.b.

Procedimento:
• Preparare i coniglietti di Pasqua è semplicissimo: in una ciotola versate la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina, il burro freddo a pezzettini, il latte freddo o a temperatura ambiente (o l’albume) ed impastate fino ad ottenere un panetto compatto ed omogeneo.

• Su un piano infarinato, stendete l’impasto ad uno spessore di 2-3 mm e con uno stampino medio a forma di cuore, ritagliate tanti cuoricini. Per realizzare ogni coniglietto, serviranno 3 cuoricini. Prendete 2 diavoletti bianchi e uno rosa per creare gli occhi ed il nasino dell’animaletto e posizionateli su 12 cuoricini messi al contrario.

• Cuocete i biscotti in forno preriscaldato a 180 gradi per una decina di minuti o in padella per 4 minuti per lato. Non appena saranno cotti, possiamo realizzare i coniglietti di Pasqua: spalmate un pochino di Nutella sul biscottino con la faccina, posizionatevi sopra un cuoricino mettendolo in senso contrario per realizzare le orecchie, aggiungete un altro po’ di Nutella e chiudete con un altro biscottino.

• Ultimate i coniglietti di Pasqua realizzando la codina con uno smartie che incollerete con un pochino di Nutella.