Questi tramezzini di solito li preparo per festicciole e buffet e puntualmente gli invitati fanno piazza pulita facendo mille complimenti e soprattutto dicendo la fatidica frase ” sono meglio di quelli comprati al bar”
Sarà che sono fatti con maionese fatta in casa e tanti piccoli accorgimenti che li rendono speciali!!
Ingredienti :
-pane per tramezzini rettangolari
-salsa tonnata
-due pomodori grandi
-150 g di edamer a fette
-150 g di salumi a fette a piacimento, io salame e prosciutto cotto
Procedimento :
Preparare la maionese in casa, la ricetta e video lo trovate cliccando (QUI), dopo di che la salsa tonnata, sempre la ricetta presente nel blog cliccando (QUI).
Prendete due rettangoli di pane per tramezzini, farciteli tutte e due con salsa tonnata, poi solo in un rettangolo mettete qualche fetta di pomodoro, edamer a fette, e i salumi a fette che avete scelto .
Coprite con l’ altro rettangolo di tramezzini farcito, pressate un po’e tagliate dei triangoli formando i classici tramezzini.
Prendete un canovaccio di cotone pulito e imbevetelo di acqua, poi strizzatelo per bene.
Sistemate il canovaccio in un vassoio, dove nella base andranno i tramezzini, poi copriteli con l’ altra parte del panno, coprite per bene la superficie.
Deponete i tramezzini per circa 2 ore dopo di che potranno essere consumati.