Le scaloppine di vitello alla birra e salsa di soia,sono un piatto velocissimo,studiato per chi ha poco tempo,ma non rinuncia alla bontà e al gusto.
Ingredienti per 4 persone
-4 fettine di vitello
-farina qb
-una cipolla piccola
-mezzo bicchiere di birra
-2 cucchiai di salsa di soia
-30 gr di burro
Procedimento:
Prendete le fettine di vitello e passatele nella farina.
In una padellina fate scaldare il burro,poi mettete a rosolare una cipolla tritata,aggiungete le fettine infarinate,fatele dorare in tutti e due i lati e salare leggermente.
Versate la birra e la salsa di soia,e fate cuocere per circa 15 minuti.