I rotoli di pasta sfoglia e zucchine sono un’ antipasto di verdure molto stuzzicante,velocissimo nella sua esecuzione. Ottima presentazione per n buffet!!
Ingredienti.
-un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
-3 zucchine
-un uovo
-semi di sesamo
-sale
Procedimento:
Lavare e spuntare le zucchine,tagliare delle fette non troppo sottili nella loro lunghezza,poi grigliarle e salarle.
Lasciare raffreddare le zucchine grigliate poi prendere la pasta sfoglia e tagliarla a strisce,basandovi con la larghezza della fetta della zucchina grigliata.
Arrotolate la pasta sfoglia lasciando all’ interno la zucchina,
poi spennellate con un uovo sbattuto e cospargete il rotolo nei semi di sesamo.
Disporre i rotoli in una teglia da forno,rivestita da carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti
