Il Pollo sabbioso con cipolle al forno, è un secondo di carne davvero delizioso e semplicissimo da preparare.
Un’ alternativa del solito pollo arrosto, i bambini lo adoreranno!!
Ingredienti per 4 persone:
-6 fusi di pollo
-una cipolla grande
-pan grattato
-sale
-olio evo
Procedimento:
Prendete le cosce di pollo, pulitele, lavatele e passatele nel pan grattato.
Mondate la cipolla e tagliatela a fette.
Prendete una pirofila da forno, mettete un filo d’ olio e sistemate i fusi, aggiungete la cipolla tagliata a fette, salate e ancora i superficie un po’ di olio evo.
Cuocere in forno a 190° per un ora, per la prima mezz’ ora mettete modalità forno statico, per l’ altra mezz’ ora restante in modalità forno ventilato.
A fine cottura diverrà una crosticina dorata e croccante.
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