Questa ricetta è un dessert tipico della Sardegna,semplicissimo ,ma molto piacevole al palato..
Provatelo vi stupirà!!
Potete vedere anche il video della ricetta
Ingredienti per 4 persone
– 500 gr di pecorino fresco per arrosto
– 250 gr di pane carasau
– miele sardo
Procedimento :
Privare il pecorino dalla buccia,poi farlo a fette,mettete a scaldare una padella antiaderente (se potete arrostirlo in un caminetto ancora meglio).
Far arrostire il formaggio in ambedue i lati,tenderà a formarsi una crosticina,e a sciogliersi un po’.
A quel punto mettete il pane carasau in un piattino,poggiatevi il pecorino arrosto e infine cospargete di miele.
La ricetta è pronta buon appetito 🙂