L’ Antipasto con salmone è una ricetta facilissima, molto scenografici e deliziosi adatti per feste di tutte le occasioni
Ingredienti:
-Un rotolo rettangolare di pasta sfoglia
-Formaggio fresco spalmabile
-100 g. salmone affumicato
-insalata iceberg o lattuga
-un uovo
-semi di sesamo
Procedimento:
Tagliare dei cerchietti di pasta sfoglia con un coppa pasta, con una forchetta bucherellare la pasta per far si che in cottura non si gonfi troppo in cottura. Mettere i cerchietti di pasta sfoglia in una teglia rivestita da carta da forno,spennellateli e cospargeteli di semi di sesamo o di papavero. Cuocete a 180° per circa 15 minuti.
Una volta cotti comporre l’hamburger di pasta sfoglia,prendere un cerchietti spalmare il formaggio.mettere l’ insalata,ancora il formaggio,il salmone e di nuovo il formaggio e per ultimate l’ altro cerchietti di pasta sfoglia. Proseguire fino a esaurimento degli ingredienti.
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