Ingredienti
Tacchino macinato 500 g
Aromi d’arrosto
Cipolla
Mozzarella di bufala
Sale
Pepe nero
Olio di oliva
Lattuga
Pomodori
Origano
Preparazione
In una ciotola mescolare il tacchino macinato con pepe, sale e aromi d’arrosto. Lasciar riposare in frigo per almeno 20 minuti. Formare degli hamburger con le mani ( oppure in un coppapasta),sistemarli in una padella antiaderente con l’olio di oliva e cuocerli per circa 7 minuti per lato. Abbassare la fiamma e cuocerli sino a quando non si presenteranno ben dorati.
Collocarli in piatti individuali ed assemblarli con alcune foglie di lattuga, anelli di cipolla fritti in precedenza, fette di mozzarella e pomodori affettati.
Irrorare d’olio d’oliva e cospargere di origano fresco.
Buon appetito!