La mia prima piantina di basilico “inaugurata” con il piatto di oggi …
A pranzo un piatto di pasta altamente proteico con piselli, pomodorini e foglioline di basilico… ^__^
Fusilli di Piselli con Piselli, pomodorini e basilico
Ingredienti:
250 g di Fusilli di piselli verdi (Vivo meglio)
200 g di Piselli surgelati
Olio Extravergine d’oliva
Pomodorini
1 Cipolla
basilico
Sale
Pepe
Preparazione per Fusilli di piselli con piselli, pomodorini e basilico:
Rosolare un pezzetto di cipolla in una padella con l’olio e aggiungere i pomodorini tagliati in due.
Lessare i piselli in abbondante acqua salata. A metà cottura unire i fusilli.
A cottura ultimata scolare i fusilli con i piselli e far saltare il tutto nella padella con i pomodorini e delle foglie di basilico fresco.
Servire con una spolverata di pepe. Buon Appetito!.