Conchiglioni al Sugo con Ricotta Salata ^__^
Pochissimi ingredienti per un piatto da favola. La Ricotta salata rende questo piatto molto speciale .. 😛
Mettete a soffriggere l’aglio con un filo d’olio extravergine d’oliva.
Prendete la passata di pomodoro e versatela nel tegame aggiungendo un po’ di sale e di pepe.
Fate cuocere per circa 10 minuti.
Mettete una pentola d’acqua sul fuoco. Appena bolle, versatevi dei conchiglioni.
Quando saranno pronti, scolateli per bene e versateli nel tegame.
Fateli saltare e insaporire brevemente nel sugo.
Portate in tavola cospargendo il piatto con della ricotta salata grattugiata.
Talmente squisito che i vostri ospiti vi ringrazieranno e faranno il bis.
Buon Appetito!