Ingredienti :
150 g di Cioccolato bianco
100 g di Wafer alla Vaniglia
50 g di Farina di Mandorle
Mandorle intere
Farina di Cocco qb
Preparazione per cioccolatini al cocco e al cioccolato bianco:
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria.
Appena si sarà intiepidito , unire i wafer ridotti in polvere e la farina di mandorle. Mescolare il tutto e lasciar riposare il composto per qualche ora.
Con le mani formare delle sfere, al centro di ognuna mettere una mandorla intera; poi passarle nella farina di cocco.
Collocare i cioccolatini al cocco negli appositi pirottini e porli in frigo per qualche ora prima di gustarli.