Ciambella abbraccio

Felice Martedì a tutti! ^__^

Giornata uggiosa, consoliamoci con un bacio e un abbraccio! 

Ciambella abbraccio ^__^

Ingredienti:

2 Uova grandi
250 g di Farina 00
150 g di Zucchero semolato
150 ml di Panna (tipo Hoplà)
50 g di Cacao Amaro In Polvere
1 Bustina di Lievito In Polvere
1 Pizzico di Sale

Preparazione per ciambella abbraccio:

Lavorate le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale sino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete la panna, unite farina e il lievito setacciati, continuando a sbattere.
Dividete il composto in due parti uguali, aggiungete il cacao setacciato in una metà del composto, amalgamando bene.
Imburrate uno stampo per ciambella di circa 20 cm., versatevi all’interno (da un lato) il composto chiaro e (dall’altro lato) il composto scuro.
Ponete nel forno ad una temperatura di 180° per circa 20 minuti.
Fate la prova stecchino per garantire una perfetta cottura alla ciambella.
Sfornatela e gustatela a colazione o a merenda.

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