Biscotti Sablè con gocce di cioccolato

Semplici biscotti realizzati con la pasta frolla sablè 😛
Biscotti Sablè con gocce di cioccolato
Sono deliziosi sia a colazione che a merenda… 🙂
Felice giovedì!
Ingredienti:
150 g di Farina
100 g di Zucchero
80 g di Burro
1 Cucchiaino di Lievito In Polvere Per Dolci
2 Tuorli d’uovo
50 g di Gocce Di Cioccolato Fondente
1 Pizzico di Sale
Preparazione per :Biscotti Sablè con gocce di cioccolato
Lavorare la farina setacciata con lo zucchero, il lievito e il burro ben freddo, aiutandovi con i polpastrelli delle mani per una perfetta sabbiatura.
Unire i due tuorli(uno alla volta), il pizzico di sale ed infine le gocce di cioccolato.
Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e lasciarlo raffreddare in frigo per circa mezz’ora.
Riprendere l’impasto, stenderlo e ricavare tanti dischetti con uno stampino circolare.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 12 minuti. Lasciarli raffreddare e poi gustarli con un buon caffè.
Note:
Se preferite l’effetto un po’ lucido, potete spennellare i biscotti con del rosso d’uovo e del latte prima della cottura… 😃
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